ಮೇಲೆ mascarpone ಚೀಸ್

ಮೃದು ಚೀಸ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಚೀಸ್ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮೇಲೆ mascarpone ಜೊತೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಜುಬಿಲೀ" ಅಥವಾ "ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು", ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ mascarpone ಚೀಸ್

crumbs 250g ಕುಕೀಗಳನ್ನು "ಜುಬಿಲೀ" ಆಗಿ ಕಾಡು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 125g ಬೆರೆಯಲು. ಕೆಳಗೆ ಅಡಿಗೆ ತವರ ಹಾಳೆಯ ಲೇ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 180g ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 220g ಸಕ್ಕರೆ ಪುಟ್ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 10 G ರಸ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ 360g mascarpone ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು. ಏರ್ ಸಮೂಹ ಬಂದಾಗ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ. ನಂತರ ಅನಿಲ, ಚೀಸ್ ತಂಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಕ್ತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲ ಆಫ್. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಗಿ ಒಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ mascarpone ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿ : mascarpone ಚೀಸ್ , ಪುಟ್ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1350g ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 10 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮೇಲೆ.

ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ 400g ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಕಾಡು "ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು." ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಡಿಪಾಯ ರೂಪಿಸುವ, ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬದಿಯ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ರೂಪಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಬತ್ತಿ ಆದ್ದರಿಂದ, 10 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಹಾಕಿ. ಕೂಲ್. ಕಡಿಮೆ ವೇಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವೆನಿಲಾ, 150g ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರೀಂ 150 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಏರ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತಪ್ಪಿಸಲು).

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಳವನ್ನು ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪ ಹಾಕಲು. ಚೀಸ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇದು ಕೂಲ್ ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಪುಟ್. ಚೂರುಗಳು ಕಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್

30g ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ. 40G ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 6 ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ 35g ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀಟ್ 30g ಸಕ್ಕರೆ 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ನಮೂದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಾಕಿತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಆತನ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ರಿಂಗ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಬೀಳುವ ನಿದ್ದೆ 20g ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 600ml ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್. ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಹಾಕಿ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ 35g ಜೊತೆ 250g ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಬೀಟ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಕ್ರೀಮ್, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮಗ್ಗಳು ಲೋಹದ ಉಂಗುರಗಳು ಆರಂಭವಾಯಿತು ಬಿಸ್ಕೆಟ್. 200g ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಡೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಖಾಡಕ್ಕೆ ಪುಟ್. ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಣಿಸುವ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಂಗುರಗಳು ತೆಗೆದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಿಹಿ ತುಂತುರು.

mascarpone ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ಒಂದು ಜರಡಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು 5 ಹಳದಿ, ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 250g ಮೇಲೆ mascarpone ಬೆರೆಸಿ 700g ಮೊಸರು ತೊಡೆ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಕ್ಕರೆ 5 multistakanom ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ 80g, ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ "ಜುಬಿಲೀ" ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ hazelnuts, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಾಕಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ Multivarki ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೂಲಭೂತ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. 65 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಟ್.

ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ multivarka ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

2 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ರಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆರೆಂಜೆಸ್ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನ 40G ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ multistakan ಪುಟ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಶೇಕ್ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ mascarpone ಕಿತ್ತಳೆ ಉಂಗುರಗಳು ಚೀಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.