ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಪೈ - ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ
ತಕ್ಷಣವೇ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಕ್ಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ!
ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಚಾರ್ಲೋಟ್
- ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, crumbs ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ". ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಪದರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ, ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಿದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾನಿಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಟ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
- ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ವೃತ್ತದ ಸೇಬುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 180-200 ಡಿಗ್ರಿ. ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್
ಪೈ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಡೈರೆಕ್ಟರಿಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ನಂತರ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೇಕರ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನೂ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಿಸ್ಕಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಸೂಚಿಸಿರುವಂತೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಡಿಗೆ ಆರಂಭದ ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅದ್ದಿ - ನೀವು ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
"ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ" ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬೇಕರ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಂಟವನ್ನು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಪ್ರತಿ 1 ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ) ಯೊಲಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ವಿಸ್ಕರ್ಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಒಂದು ಕೋಶವಿಲ್ಲದೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
Similar articles
Trending Now