ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನ ಎಲ್ಲಾ ಕರೆಯುವ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ, ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಂಗ್ ಹಿಂದಿನ ನೆನಪಿಡಿ. ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮೇಜುಗಳ ಭೇಟಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಅಡಿಗೆ ನಡೆಯಿತು. ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ ಹಿಂದಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೂತ್ರ "ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್" ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಲೆಟ್. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸ್ವತಃ ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ
ಈ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ವಿಧೇಯ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೆ ಮೊಸರು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಣಿಗಳು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ತೈಲ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು) ಲೇಪನದ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾನು "ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ? ನೀವು ಚೀಸ್ ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು propeklis ಮೇಲೆ ಸುಂದರ ಸ್ಥಾನ ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು? ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯರ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಸುಟ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಇಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಲ್ಗಳು ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಭಾಗಗಳು ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಸೇವೆ.
ನೀವು: ಪಾಕ "ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು"
ನೀಡ್: 0.5 ಕೆಜಿ ಮೊಸರು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹುರಿಯುವ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ - ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಈಗ ತಯಾರಿ ಸ್ವತಃ. ಪರದೆಯ ಮೂಲಕ, ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. , ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ತನ್ನ ಚೆಂಡುಗಳ ರಚನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ, ಒಂದು ಡಿಪ್ಪರ್, ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ನಂತರ ಸಾಧಾರಣ ಗುಂಡಿನ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹರಡಿತು. ಸಂಖ್ಯೆ - ಅನೇಕ ಬಕೆಟ್ ಹಿಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಲ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತಾನೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮುಟ್ಟಿದಾಗ, ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇವೆ ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲ ಹೊರಬಂದಿತು, ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ "ಬನ್" ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ. ಮೃದು ಮತ್ತು AIRY ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇರುತ್ತದೆ.
"ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರ koloboks" ತಯಾರಿಸುವುದು
ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ವಿವಿಧ ಇವೆ. ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಡಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ - ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಉಪ್ಪು ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಚಮಚ - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 0.3 ಕೆಜಿ 0.6 ಕೆಜಿ: ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ "ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರ ಚೆಂಡುಗಳು" ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಾಗು ಉಪ್ಪಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. 2-3 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ಗುಡ್ ಮಣಿಗಳು ನಾದಿ ಮತ್ತು ರೂಪ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಆಗಿರಬೇಕು ಅಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಗಿದಿದೆ.
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್
ಮೊಸರು ರಿಂದ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಅಡುಗೆ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಬೇಯಿಸಿ. ಟರ್ಕಿಷ್ ತಿನಿಸು - ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಮಾದರಿ "ಸೆಮಿನರಿ" ಆಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೃದುಗಿಣ್ಣು 0.25 ಕೆಜಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಸಕ್ಕರೆ - ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, slaked ಸೋಡಾ - ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ. "ಕರಿದ ಬನ್" - ಹೊಸ ಸೂತ್ರ ಕಲಿಕೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇದು sifted ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಮೃದುವಾದ ಇರಬೇಕು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಾಲ್ ಸುತ್ತವೇ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ propekutsya ಇವೆ. , ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಫಾರ್ಮ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಸುಂದರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಸಿದು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು. ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚಿದಾಗ ಫ್ರೈ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಔಟ್ ಲೇ. ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಹೊಂದಿತ್ತು. ನಾವು ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್
ಮತ್ತು ಈಗ ತಯಾರು "koloboks ಮನೆ" (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು). ನ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ ಎಂದು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಮಾಡೋಣ. ಇದು ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ - 300 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - - ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ - ಎಂಟು ಲವಂಗ, ಅರಿಶಿನ - ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಉಪ್ಪು. ನಾವು ಒಂದು ಲಘು ತಯಾರಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಧಾನ್ಯ ಬೀಸುವ ಮೊಸರು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಇದೆ. chesnokodavku ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟು ಮೊಸರು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕುಸಿಯಲು. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಲೀನ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ರಸ ಹಿಂಡುವ. ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಒಂದು ಪುಟ್ ಅರಿಶಿನ -, ಹಸಿರು ಮೂರನೇ - ಬೀಟ್ ರಸ. ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಬಣ್ಣದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಉರುಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ. ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಚೆಂಡುಗಳು ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!