ವಿವಿಧ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ

ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು - ಪಿಜ್ಜಾ. ಇದು ಔಟ್ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ತತ್ವ ಮಾಡಿದ ಏಕೆಂದರೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಏನು ಬಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ? ಪಿಜ್ಜಾ - ವೇಗದ! ಆದರೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಸ್ಯ. ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ - ಒಂದು ಗಂಭೀರ. ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉರಿಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡೂ) ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರ್ಪಾಟಾಗದೇ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇರಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ರೀಇನ್ವೆಂಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಇವೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಇರಬೇಕು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ, ಅದೇ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಐದು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೌಲ್ಯದ ಅಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಟ್ ಬಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಬಿಸಿ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗುರುಗಳ ಅನುಭವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು, ಹೆಚ್ಚು ರಷ್ಯಾದ ಹಾಗೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ತೋರ್ತಿಲ್ಲ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಟ್ಟ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ. ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿತು, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು, ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ) ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್, ಚೊಂಬು ಸಲಾಮಿ, ಹಂದಿಯ ತೊಡೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಚೆದುರಿದ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬಲು ಮೇಲ್ಮೈಯಾದ್ಯಂತದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪುಟ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ-ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಊಟ ಎಂಜಲು ಬಳಸಬಹುದು), ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಕೇವಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, scalded ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು oshkurennyh ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಕವರ್, ಸಮವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ತುಂತುರು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳು - ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಯಾವುದೇ ಉನ್ನತ ಪುಟ್. , ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರಕ್ಷಣೆ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ತಯಾರಿಸಲು.

ಮಾಂಸ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕರಿದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕಟ್. ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪುಟ್ (ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸಾಧ್ಯ - ಸಾಸ್), ನಂತರ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ನಿದ್ರಿಸಲು.

ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಲ್ಲಿ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ zazharku, ನಂತರ ಕೋಳಿ ಹಾಕಲು. ಟಾಪ್ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ ಕ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ತಿರುಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಜೆಂಟ್ಲಿ (ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ) ಪಿಜ್ಜಾ ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ರಕ್ಷಣೆ. ತಯಾರಿಸಲು.

ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ, ಮಿಶ್ರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೇಕ್ ರಂದು, ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಊರಿಟ್ಟ ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಮೇಯನೇಸ್ ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಲರಿ ಕವರ್ ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಟ್. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ appetizing ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ.