ವೆಲ್ಸೆಯಾದ ಆಪಲ್ ಮರವು ಒಂದು ಸುಂದರ ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಧವಾಗಿದೆ

ಅವರ ಫೋಟೋ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಆಪಲ್ ವೆಲ್ಸಿ ಯುಎಸ್ಎಗೆ ( ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ) ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಯಿತು . ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಬಲಿಗರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ವೆಲ್ಸೆಯಾದ ಸೇಬಿನ ಮರವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. 1-2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ವೆಲ್ಸೆಯಾದ ಸೇಬಿನ ಮರ, ಕೆಳಗೆ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ವಿವರಣೆ, ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಫೆಬ್ರವರಿ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ವಾಣಿಜ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ವಿವರಣೆ

ವೆಲ್ಸೆಗೆ ಸೇಬು ಮರವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮರವಾಗಿದೆ. ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳು ವಿಶಾಲ ಪಿರಮಿಡಲ್ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿರೀಟವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇಳಿಬೀಳುವ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಲ್ಲೆಸ್ನ ಸೇಬಿನ ಮರವು 4-5 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಈ ವೈವಿಧ್ಯವು ತುಂಬಾ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೇಬಿನ ಮರವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸತತವಾಗಿ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (100-150 ಗ್ರಾಂ). ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳ ಚರ್ಮವು ದಟ್ಟವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಳವೆ ಆಳ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಕಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ. ಆವರಿಸಿರುವ ಬಣ್ಣ (ಬ್ಲಷ್) ಆಪಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸೇಬು ಮರಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮಾಂಸವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಆಗ್ಗೊಟೆಕ್ನಿಕ್ಸ್

ವೆಲ್ಸೆಯ್ನ ಸೇಬು ಮರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳಗಿದ ತೇಪೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ತೇವ, ಫಲವತ್ತಾದ, ಉಸಿರಾಡುವಂತಿರಬೇಕು. ಇದು ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಮಣ್ಣುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಶಿಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯದ ಗಮನಾರ್ಹ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಸಮ ಪಕ್ವತೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ

ವೆಲ್ಸೇ ಸೇಬುಗಳು ಇತರರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಕರತೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ (ಮಳೆ ಮತ್ತು ಶೀತ) ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ "ಹುಲ್ಲು" ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ (10%), ಟೈಟರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು (0.61%), ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (10 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ), ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು (10.5%), ಪಿ-ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು (185 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ವಿಧದ ಆಪಲ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು . ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ವೆಲ್ಸೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾಮ್, ಪಾಸ್ಟೈಲ್, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮೌಸ್ಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ವೈನ್ ಇವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದವು.