ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ವಿವಿಧ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಜನರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ 300 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಾಸ್, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಕಂಡಂತೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು: ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ ಹೆಸರನ್ನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ಅಲ್ಲಿ ಮಂದಿ ಆಗುವಂತೆ? - ಆದರೆ ಅವರು ಏನನ್ನು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ! ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬರ್ಗರ್ ಕೇವಲ ನೀರಸ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೋ ಸಾಸ್ ಸೂತ್ರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಲ್ಲೂ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹೊಂದಿವೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ರೋಲ್ ಬದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅವರು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲಿ - ಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇಟಲಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಕೇವಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹುರಿದ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ. ಅವರು ಬಲವಾದ ಎಂದು ಮತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ - ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಡುಗೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು tastier ತಿರುಗಿದರೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಸ್ ಅಪ್ ನೆನೆಸು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ. ಅವರು ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಮಣಿಗಳು ತನಕ ಫ್ರೈ, ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫ್ರೈ ಅದೇ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು (ನಾನು ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಟೈಮ್ ಇಷ್ಟ) ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ನಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸಾಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತುಂಬಿಸಿ COOK ಹೇಗೆ ಹೇಳಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಹೊಂದಿದೆ: ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬ್ರೆಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ,,, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ರಹಿತ ಮಾಡಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಆದ್ಯತೆ), ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಡುಬು, ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ - ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಪುಟ್. ನಾವು ನಮ್ಮ ಬನ್ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ crumbs (ಹಿಟ್ಟು ಲಭ್ಯವಿದೆ) ಮತ್ತು ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸುತ್ತವೇ.

ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೋಹಕ್ಕೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವ ಎಂದು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ. ಈ ತುಂಬಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇವೆ. ನಾನು ಮಣಿಗಳು ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆಕಾರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಸೆದ ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ (ಒಂದೇ ಸರ್ವತ್ರ ತುಳಸಿ), ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ. ಟಾಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಳಸಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ನಲವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ತೆರೆದಿಟ್ಟಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ತಾಪಮಾನ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಇರಬೇಕು.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಇವೆ. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಕೆನೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರು ಮುಳುಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಣ ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ ಇಲ್ಲ. ಕೆನೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕೂಡಲೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾಡಬಹುದು - ಅವರು ಬೇಸರ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅವರು ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.