ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಪ್ರಮಾಣಗಳು

ನಿಂಬೆ ರಸವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಧಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಇದು ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅದರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಿರುವಂತೆ ನಿಂಬೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಲ್ಲುವ ನಿಂಬೆ

ವಿಚಿತ್ರವಾದ ನುಡಿಗಟ್ಟು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿಂಬೆರಸಕ್ಕಾಗಿ - ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವಾಸ್ತವ ಸಹಾಯಕ. ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ವಾದಿಸಿದರೆ, ನಿಂಬೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಾಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅನೇಕ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ನಿದ್ರಾಜನಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ:

• XVIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಸೌರ ಹಣ್ಣು ಬೊಹೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು. ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವರು ಉಪ್ಪು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ನಂತರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯಾರಿಗೂ ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದೇ ಆಮ್ಲವು ಇನ್ನೂ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ C. ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಾಯಿ ಗುಲಾಬಿಯಲ್ಲಿದೆ.
• ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವು ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿನ ಅನುಪಾತಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಸೆಯಬೇಕು. ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಣಕಾಲುಗಳು, ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವು ಒಂದು ಪದವಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಓದುಗನಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ:

• ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಎದುರಾದರೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ದಕ್ಷಿಣದ ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್.
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯು ಸೂರ್ಯನ ಸಿಟ್ರಸ್ಗೆ ಕೂಡಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾನೀಯದ ನಂತರ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಸಾಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ calluses ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸತ್ಯ 10 ಗೆ 15 ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಇದು ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಔಷಧಿಕಾರ, ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಬಳಕೆಯು ಕೇವಲ ಗಡಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಅದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಸಿಟ್ರಸ್ನ ರಸವು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ತಾಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಚರ್ಮವು ಹಗುರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಿಳಿಯ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮ ಪಡೆಯಲು, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇವಲ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖಕ್ಕೆ ಬಿಡಲು ಸಾಕು.

ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಲು ಈ ಘನಗಳು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನ ಚರ್ಮದ ಮ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬ್ರಷ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ

ನೀವು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್ ತಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯುಂಟಾಗುವ ತನಕ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ನೀವು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಹತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪರಿಹಾರವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮುಖವಾಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮಾಡುವುದು.

ಕೃತಕ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಏಕೆ

ರಸದ ಹನಿಗಳ ಸಲುವಾಗಿ ಇಡೀ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಬಹುದು. ನಂತರ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ರಸವು ಯಾವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕೊಳೆತು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ. ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪುಡಿಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಕ್ರೊಷ್ಕಾ ಮಡಕೆ ನಿಂಬೆ ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಈ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತಗಳು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಈ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಯಾರಕರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದರೇನು?

ಇದು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿದರೆ, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಮೋನ್ಕಾ ಸ್ವತಃ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವು ದೇಹದ ದುರ್ಬಲ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳಿದರೆ, ಅದು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚವನ್ನೂ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪುಡಿ ಉಂಟಾಗುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ರಸವು ಆಮ್ಲೀಯಕ್ಕಿಂತ ಐದು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ರಸವನ್ನು ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವು ಏಳು ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಟೀಚಮಚದ ಆರನೇ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಶೋಗರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ¼ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ ರಸವನ್ನು ಆಮ್ಲದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಕೂದಲಿನ ಕಂಡಿಷನರ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ತಲೆಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ನಿಂಬೆಗಿಂತಲೂ

ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮಗಳು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಮ್ಮುವುದು ಸಂಭವಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ವಾಂತಿ, ಅನ್ನನಾಳದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಬಲವಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 25 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾದಲ್ಲಿ - 8.

ಕೃತಕ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹಾಗಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರ ಬಂದಿದ್ದೆವು, ಇಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ನೆನಪಿಡುವ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಚಮಚಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪುಡಿಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ನೀರನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಅದೇ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಒಂದು ಎರಡರಿಂದಲೂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪುಡಿಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ, ಒಣ ಕಪ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲೇಬೇಕು. ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಸ್ವತಃ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಸವು ಗಾಢವಾದ, ಅಹಿತಕರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಚೊಂಬು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀರಿನ ನಿಖರವಾಗಿ ಎರಡು ಆಮ್ಲಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ನೀರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೀತ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಸಿಡ್ ಮುಂದೆ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಬೇಕಾದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದರೆ ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಂದು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತರ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ರಸವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನಿಮಗೆ ರಸವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಪರಿಹಾರ. ಇಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೃತಕ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಡುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರ ಬೇಕು.

ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೂ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಆಮ್ಲ. ಕೃತಕ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ ಲಿಮೋಂಕಾ ತೆರೆದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ನಾಲಿಗೆ ತುದಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.