ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಮೀನು ಪೈಗಳು: ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಊಟದಂತೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಪೈ : ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಂಶಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ ಕೊಬ್ಬು - 3 ದೊಡ್ಡ ಪೂರ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30% - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಮೀನುಗಳ ಪೈಕಿ ಈಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಈ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಸ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ ಅದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮುಂದೆ ಟೇಬಲ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಫಿರಂಗಿಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ :

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 55 ಮಿಲಿ (ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು);
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ (ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾರಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ) - 1 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಜಾರ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆ ತಯಾರಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಪೈ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಿಗೆ / ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸತತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ರೂಪಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನ ಔಟ್ ಹಾಕಲು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಇರಿಸಲು ಬೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಊಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು

ಪೈ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎರಡೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.