ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಮರ್ಕಂಡ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅಕ್ಕಿ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಸ್ಟರ್. Pilaf ನಂತರ - ಇದು ನೀವು ಯುರೋಪ್, ಅಮೇರಿಕಾ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇರಾನ್, ಪರ್ಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಏಷಿಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಹುತೇಕ ಮೂಲ Pilaf ಸಮರ್ಕಂಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಈ Pilaf ಮಾಡಿದರು

ತನ್ನ ಅಭಿಯಾನದಲ್ಲಿ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ Makedonsky ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಫೀಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರಿಸೊಟೊ, ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಎಂದು ಒಂದು ದಂತಕಥೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ರಂದು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಮರ್ಕಂಡ್ Pilaf ಒಂದು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಪರ್ಷಿಯಾ ಕಾಲಾನುಕ್ರಮ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು

Plov - ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ ಖಾದ್ಯ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ನಂತರ. ಸಮರ್ಕಂಡ್ Pilaf ಮದುವೆ ಭೋಜನ. ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ, ಇದು ಆಚರಣೆ ಮೊದಲು ದಿನ ತಯಾರಾಗಲು ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ನೀವು Pilaf ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಉಜ್ಬೇಕ್ ಮದುವೆ - ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅದ್ದೂರಿ ಆಚರಣೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ತಯಾರು Pilaf ಅಕ್ಕಿ 70 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಆಯಾಮಗಳು ಕೆಲವು ಬಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ Pilaf ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮದುವೆ spazbi-tugrar ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ವಿಶೇಷ ಈವೆಂಟ್, ಆಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು ಮೊದಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಚರಣೆ ನಡೆಯಲಿದ್ದು ಅಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೆನ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಗೂ ಮಹಿಳೆಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹೋಗುವಾಗ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇದು manti, Samsa, ಕೇಕ್ ಹೀಗೆ ಆಗಿತ್ತು. ಪಾನೀಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಇಲ್ಲ ಎಂದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಮರ್ಕಂಡ್ Pilaf ಮುಂಜಾವಿನಲ್ಲೇ ಸಿದ್ಧ ಎಂದು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು 4:00 ರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಸಿದರು.

ಇದು ಖಾದ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಒಂದು - ಅಕ್ಕಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು Pilaf ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಪೂರ್ತಿ ನೆನೆದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಸಮರ್ಕಂಡ್ Pilaf ಕಾರಣ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮಾನವ ದೇಹದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶ.

ಇದು ಕಾರಣ ಊಟ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿ ಅನನ್ಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿನ ರುಚಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಇಲ್ಲ. ಯಾರೋ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ನೇರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಮರ್ಕಂಡ್ Pilaf ಲಾಭಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡದ. ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಈ ಅಂಕಿ 98% ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಖಾದ್ಯ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಭಾರೀ ಆಹಾರ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಗೆ Pilaf ಅಡುಗೆ ಸಮರ್ಕಂಡ್, ಇದು ಕುರಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಇದು ಸೂಕ್ತ ಮೊಲ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಅಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳು ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಅಕ್ಕಿ - - ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರು ಮತ್ತು ಒಣ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಏನು Pilaf ಸಮರ್ಕಂಡ್ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ? ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಣ ಬೇಕು. ಅವರು ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ. Pilaf ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಮಾಂಸದ 1 ಕೆಜಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ 1 ಕೆಜಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಕೆಜಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ 5 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು.
5. ಕುರಿಯ ಕೊಬ್ಬು 200 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಘಟಕ ಹತ್ತಿ ಸೇರಿದಂತೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
6. 1 ಕಪ್ ಕಡಲೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಇಡೀ ದಿನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. 4 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ.
8. 2 ಪಾಡ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್.
9. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. Pilaf ತಯಾರು ಮಸಾಲೆ ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಘಟಕಗಳ ಇಂತಹ ಹಲವಾರು ಮಾಡಲಾದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ಅವರ ಸಂಪುಟ 8 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅನುಪಾತಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ Pilaf ಸಮರ್ಕಂಡ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಕೆಲವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಗಜ್ಜರಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಶುದ್ಧ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರವ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬರಿದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಅಡಿಕೆ ಅಡುಗೆ pilaf ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಇರಬೇಕು. ಇದು ಅವರ ದಪ್ಪ 3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ವಾಶ್ ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು. ಇದು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ತೊಳೆಯುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇದೆ. ಆ ನಂತರ ಅವರು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಾಣುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಇತರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ Pilaf ಸಮರ್ಕಂಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕಡಾಯಿ ಆಗಿ ಲೋಡ್ ಮೊದಲು ಬಹುಪಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ pilaf kurdjuchnyj ಕೊಬ್ಬು ಬಳಸಿದರೆ, ಬಿಸಿ ಒಂದು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯತೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ನೀಲಿ ಹೇಸ್ ರವರೆಗೆ ಧಾರಕ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ, ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನ ಇದು ಏಕರೂಪದ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ಪಡೆದುಕೊಂಡು ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ತೀರ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಮಾಂಸದ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ನಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಕಜನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಲುಪಿದಾಗ. ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬರ್ನ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ ಬೆಂಕಿ, ಇಳಿಸಿತು. ಫ್ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪುಟ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಅಗತ್ಯ. ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಸಮನಾಗಿಸು. ನೀವು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ Pilaf ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಧಾರಕ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆ ಜೊತೆಗೆ ಬರಿದು. ಅವರೆಕಾಳು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಲೇ ಬೇಕು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಒಂದು ಗಜ್ಜರಿ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮರ್ಕಂಡ್ Pilaf ಇದು ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಡಾಯಿ ಅವನ್ನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ವೇಗದ ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ನಂತರ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಅಗತ್ಯ.

ಮೇಲಿನ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಕಂಡ್ Pilaf, ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಕುದಿ ಕಡಾಯಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಜ್ಜರಿ ಕೋಮಲ ತನಕ ರವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧತೆ

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಕಂಡ್ Pilaf ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಈ ಪ್ರತಿ ಮಾಲೀಕರ ಶಕ್ತಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಅನುಸರಿಸಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತಯಾರಿ, ಇದು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಮೌಲ್ಯದ ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರು ಫಾರ್. ಇಂತಹ ಭತ್ತದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದ್ರವದ 1.5 ಅಥವಾ 2 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ನೀರಿನ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ತುಂಬಾ. ಉಪ್ಪು ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಮುಗಿಸಿದರು ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ನಾಶವಾದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ¼ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ರೈಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಂತಿಮ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಸಮರ್ಕಂಡ್ pilaf ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜರಿ ಮೃದು ಆಗಿತ್ತು, ನೀವು ಅಂತಿಮ ಘಟಕವನ್ನು Pilaf ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಅಕ್ಕಿ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎದ್ದಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಡಾಯಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬಾರದು. ಅಕ್ಕಿ ಪದರ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ, ತದನಂತರ ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿತರಣೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಸುರಿಯುವುದೇ ಅದರ ಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಂದಿವೆ. ಆ ನಂತರ, Pilaf ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಎದ್ದು. ವಾಟರ್ ಒಂದು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೀಗಾದಾಗ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಪದರವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದರಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನೋಯಿಸುವ ಅಲ್ಲ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ಯಾವಾಗ Pilaf ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಎಷ್ಟು Pilaf ಸಮರ್ಕಂಡ್ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ? ಖಾದ್ಯ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ನಂತರ ನೋಡಲು ಹೇಗೆ ನೋಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಇಲ್ಲ. ನೀರಿನ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾದ ಒಮ್ಮೆ ಅನ್ನದೊಡನೆ ದಿಬ್ಬದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕೆಳಗೆ ರವರೆಗೆ ಕುಳಿಗಳು ಮಾಡಲು. ಈ ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಪ್ರದೇಶದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗಿ, ಬೆಂಕಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಇದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಈಗ Pilaf ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತೊಂದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಬೇಕು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಟ್ಟು ನಡೆಯಲಿದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡಬೇಕು ಮತ್ತು Pilaf ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ." ಸಹ ಅಡುಗೆ pilaf ನಂತರ ಕಲಕಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ

ಈಗ ನೀವು Pilaf ಸಮರ್ಕಂಡ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ shakarob ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಆಳವಾದ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.