ಸಿಹಿಯಲ್ಲದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ

ಸೇವರಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು, ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು, ಗಿಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೋಳಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಜ ಇಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಿಸಿ ನಾಯಿಗಳು, ಪೈ ಜೊತೆಗೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಖಾರದ ಅಪ್ ಹಾಲಿನ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭಿರುಚಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು, ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

1. Kubdari ಮಾಂಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಹಿಟ್ಟು: ಹಿಟ್ಟಿನ ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಈಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರಿನ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ. ಭರ್ತಿ: ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ, ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಪ್ಸ್-suneli ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸೇವರಿ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನೆಲದ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಇವೆ, ಇದಲ್ಲದೆ ಒಂದು ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ, Khmeli suneli, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded ಮತ್ತು ಇದು ಬಂದ ಬಿಟ್ಟು ಇದೆ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಅಡಿಗೆ ಹರಡಿದ್ದವು ಬಿಡಿಗಡೆ ಒಂದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಯಿತು. ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವುದು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿ ಎರಡನೇ ಭಾಗದ ದಿ ಟೆಸ್ಟ್ ಹಾಗೂ ಉರುಳಿಸುವುದು, ಹರಡುವಿಕೆ ದಿ ತುಂಬುವುದು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳು ನಲ್ಲಿ ದಿ ಅಂಚುಗಳ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆ ಬಟ್ಟೆ ಮೊದಲಾದ. Kubdari ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸೇವರಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ "ಜಾಲಿ ಫೆಲೋಗಳು".

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು ಮೂರು ಕಪ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ಇನ್ನೂರ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.

ಶೀತ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಈಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಚೂರಿಯಿಂದ ಇದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಚಾಪ್ ಸೇರಿಸು, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುವುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು (ತುಂಬಾ ಕಡಿದಾದ ಅಲ್ಲ).

ದಪ್ಪ ರಾಡ್ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ರಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ. ಸೇವರಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬಟ್ಟೆ ಮೊದಲಾದ.

3. ಪಿಜ್ಜಾ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯೀಸ್ಟ್ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ನೀರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಹಿಟ್ಟು (ಎಷ್ಟು ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ), ಸಾಸೇಜ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ .

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಈಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ದಪ್ಪ ತಿರುಗಿತು ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ನಂತರ ಅವರು, ಸಾಸ್ ಉಟ್ಟ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸುರಿದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾರದ ಪೈ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ತನಕ (ನೀವು ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಈಟಿ ಚುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು).