ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ - ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ - ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಔತಣ. ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರಚನೆ ಒಂದು ಸ್ಮರಣೀಯ ಸಿಹಿ ಎಂದು. ಆದರೆ ವಾಯು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಇದು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ತರುವಾಯ, ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಫಾರ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೇಕ್ ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕೆಲವು ಕಪ್ಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊಟೀನುಗಳು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಜೊತೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್, ಪೊರಕೆ ಫೋಮ್ ಪ್ರಬಲ ರಚನೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಳಿದ ರಬ್. ಈಗ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆದರೆ ನವಿರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಫಾರ್ಮ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ರೇಖೆಯ ಕಾಗದ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಇಟ್ಟು, ಇದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಅಗತ್ಯ ಹಿತ್ತಾಳೆ ಕೋಣೆಯು ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ. ಇಚ್ಛೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮರದ ಕೋಲು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ. ಇದು ಕೇಕ್ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಣ ಉಳಿಯಿತು ಸ್ಟಿಕ್, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಈ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹರಡಲು. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್. ನಂತರ, ಕೆನೆ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಮೀಯರ್ ಒಂದು ಭಾಗ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು Korzh ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪ್ತಿ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಎಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇತರ. ನೀವು ನಯಮಾಡು ಕೇಕ್ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ನಾನು ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ತಯಾರು ಸಲಹೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಮೊಸರು ಕೆನೆ. ನಾವು ಮೂಲಭೂತ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು ಎಂದಿನಂತೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಕೇಕ್ ತಯಾರು. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಿಳಿಯರ ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೃದುವಾಗಿ, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಾವು-ಗ್ರೀಸ್ ಪೂರ್ವ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ. ಈ ಕೇಕ್ ನಾವು ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಡಲಾದ ಕ್ರೀಂ 250 ಮಿಲೀ ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಈಗ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು.
ಕೇಕ್ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗ ಸಿರಪ್ ಗರ್ಭಿತ. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸ್ಮೀಯರ್. ಎರಡನೇ ಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ. ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು 4 ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಿಳಿಯರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಈ ದ್ರವ್ಯದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 120 ಗ್ರಾಂ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯಿಸುವ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಟ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ನತ್ತ ಮಾಡಬೇಕು 220 ಡಿಗ್ರಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ 170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ. ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು ತೆರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನಂತರ, ತಂಪಾದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.
ಈಗ ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಫಾರ್. ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆ ಹಿಟ್ ಎಂಬುದನ್ನು, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಕ್ರಾಂತಿಗಳ ಹಿಡಿದು ಬಿಳಿಯರು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಒಮ್ಮೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ, ನಿಧಾನವಾಗಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನೀವು ಮಾಡಿದಾಗಲೂ ಸಹ ಕಪ್ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂದ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಳಸಿ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿದ್ಧ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಕಂತೆಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ ಲೇ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 100 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೇಂಬರ್.
ಈಗ, ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ snopiki ಮೇಲೆ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Similar articles
Trending Now