ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಆಧರಿಸಿದೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರೀತಿಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ರಹಸ್ಯ ಸರಿ ಅಡುಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಳಾಂಶಗಳು.

ಇದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಕೇಕ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ, ವೆನಿಲಾ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಲು. ಹಾಗೆಯೇ ಬಾದಾಮಿ, ಬ್ರೆಡ್, ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು ಹೀಗೆ ಎಂದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಹಳವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು, ತಮ್ಮ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕಾಲಾವಧಿ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡಿಗೆ ಮೋಡ್ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಡೆಯಲು ವೇಳೆ, ಅವರು ಕೇವಲ ತೀಡಿದ ಇಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮತ್ತು ಈ ನೀರಿನಂಶದ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಹೊಡೆತ ಎಂದು, ನಂತರ ಆಯಿತು ವೇಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮೊದಲು, ಗ್ರೀಸ್ ಗೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಕಾರ. ನೀವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಬಹುದು ಬೇಕು ಬಿಳಿಯ ಕಾಗದದ, ಪಕ್ಕಾ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡೂ ತುಂತುರು ಬೇಕು. ಕಾಗದದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಶಾಖ ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಳಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಟ್ರೇಗಳು ಅಥವಾ ಜೀವಿಗಳು ನಾಟ್ 190 ಡಿಗ್ರಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಮೀರಿದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಳಿತುಕೊಂಡಾಗ ಇಲ್ಲ ಈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸ್ಟಿಕ್ ಇರಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಗತ್ಯ ಲಭ್ಯತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ಈ ಸ್ಟಿಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಅದು ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ನೆನೆಸಿದ ಕಾಗದದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೂಲ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ಎರಡನೇ - ಕೋಕೋ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ (5 PC ಗಳು.), ಸಕ್ಕರೆ (200 ಗ್ರಾಂ), ಹಿಟ್ಟು (60 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು 75 ಪಿಷ್ಟದ ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಹಡಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ (1 ಟೀಚಮಚ) ನಿಂಬೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರು (5 tbsp ..) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (175 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ - ಎರಡನೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಯಾರಿಸುವುದು ಹಚ್ಚ ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಲು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘಟಕಾಂಶಗಳು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮೊಸರು, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ pirozhen ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಕೇಕ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (5 ತುಂಡುಗಳು) ಜೊತೆ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಪುಟ್. ಹಿಟ್ಟು (2 tbsp.) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಕೇಕ್ ನಂತರ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದು ಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲಿಖಿತ ನಡೆಯಲಿದೆ ಕೋರ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತೆಂಗಿನ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣ. ಕ್ರೀಂ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವು ಹತ್ತಿರ ಜನರು ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಕೇಕ್ ರಜಾ ಆಚರಿಸಲು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು, ಕೇವಲ ಚಿಕ್ಕ ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ raduyte ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ!