ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ತಯಾರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇವೆ. ಕೇಕ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಂತರ ನೀವು ಬಲ ಕೇಕ್, ಬಗೆಹರಿಸುತ್ತದೆಂದು ಇಲ್ಲ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ № 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಕೈಹಾಕಿದರು ಸಮೂಹ ಬಲವಾಗಿ ಮೂಡುವನು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಇತ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ನೀವು ನೀವು ಚೆಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲಿನ ಸಮೂಹ ಹೊಂದಿವೆ ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಹಿಂದೆ ಮತ್ತು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಚಮಚ ಮೇಲೆತ್ತಿ ಅದನ್ನು ನೀವು ಸಮೂಹ ಹಾಲಿನ ಎಂದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅರ್ಥ, ಒಂದು ಚಮಚ ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಸಿದರೆ ನೋಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಸದೃಶ ಸಂಯೋಜನೆ ಪಡೆಯಲು ಸಮೂಹ ವಿಪ್ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೋಟ್ ಕೆಳಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೈಲ ಬೇಕರಿ ಆಕಾರದ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ತುಂಡು ಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಆಕಾರ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಕೆಲ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇರಬೇಕು. ಅಚ್ಚು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾಪಮಾನ ಇರಬೇಕು 180-200 ° ಸಿ 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಹೀಗಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಈ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಸೆಟಲ್ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾದ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು. ನೀವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ dopechet ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಇತ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಒಂದು ದಿನ ಸುಮಾರು ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮರುದಿನ, ನೀವು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೆಲವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ, ಬ್ರಾಂದಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ № 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಚ್ಚ ಉದ್ವೇಗ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಶಿಖರಗಳು ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. Sieved ಹಿಟ್ಟು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಬೆರೆಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ.

ಆ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ¾ ಎತ್ತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು 180-200 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಆಕಾರ ಪುಟ್

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ ಕೇಕ್ ಇತ್ಯರ್ಥ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸ ಏನೂ ಬರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ದಿನ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ № 3

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕಪ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಕಪ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪರಿಮಾಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರವರೆಗೆ ದುಪ್ಪಟ್ಟಾಯಿತು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಬೀಟ್. ಆ ನಂತರ, ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ № 4

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜಿನ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲಾ

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಲು ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೀಡಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಲೋಳೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸೋಲಿಸಿ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ sieved ಮತ್ತು ಸದೃಶ ಸಂಯೋಜನೆ ರವರೆಗೆ ಚಮಚ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತೂಕ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿಶೇಷ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.