ಸ್ವಯಂ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟು: ಅಡುಗೆ, ಬಳಕೆ

ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ ಸ್ವಯಂ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟು ಮುಂತಾದ ಘಟಕವನ್ನು. ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಹಿಂದಿನ ಅಡಗಿದೆ ಗೊತ್ತು, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಅದರ ಅನಲಾಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಕಾರಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಈ ಹಿಟ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಹ, ಉತ್ಪನ್ನ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ ಸ್ವತಃ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ವಿವರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ನೀವು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಊಹಿಸುವಂತೆ, ಈ ಊಟ ಕೆಲವು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಊಟ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಂಪಾದ ಅಡಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇರೆ ಏನೋ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು.

ಅದೇ ವಿಷಯ - ಅನೇಕ ಜನರು ಸ್ವಯಂ ಏರಿಸುವ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನಿಜವಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆರು ಕಡಿಮೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ತಾನೇ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧಾರಣ ಆಫ್. ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು.

ಸ್ವ ತಯಾರಿ

ಅದು ಹಾರ್ಡ್ ಮೇಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವೇ? ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಲು. ಅವರು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚೀಲ ಹೆಚ್ಚು);
• ಉಪ್ಪು "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ" - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಂದೇ ಆತ್ಮ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಠಾಯಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 1 ಭಾಗ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 1 ಭಾಗ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಭಾಗಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೂರ್ಣ ಅನಾಲಾಗ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಸ್ವ-ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನ?

ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಂತಹ ಸ್ವಯಂ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟು ಕಲಿತಿದ್ದು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅದನ್ನು ಕಂದು. ಇದು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಫಿನ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ. ನೀವು ವಾಂಟ್ ನಾನು ಪಡೆಯಲು ದಿ ವಿಮಾನ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಚಿತ ಬಳಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದರೆ ಪಫ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಸರಿಹೊಂದದ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬಯಸುವ ಆಗ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್, ಇದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹಚ್ಚ ಏಕೆಂದರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ವಯಂ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟು ಈಸ್ಟ್ ಇವೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚುರುಕುತನ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಅನುವಾದ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಹುಳಿಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಆತ್ಮ ಏರಿಸುವ ಹಿಟ್ಟು ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿಸದೇ tandyrnaya ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಪಡೆದ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಸ್ವಯಂ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟು ತೇವಾಂಶ ಕರಗಿರುವ ಒಲವು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೇ ಅಳವಡಿಸಲು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಗಳನ್ನು ವೇಳೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂದರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ದಿ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಈ ನಿಯಮವು ಖರೀದಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಯಂ ಏರಿಸುವ ಹಿಟ್ಟು.