ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಲವು ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆ, ಕೇವಲ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಗೌರವ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗೊತ್ತಿರುವ ಬೀನ್ಸ್,, ರೊಮೇನಿಯನ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಬೀನ್ಸ್, ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾವು ಇಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ, ಆದರೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಫಾರ್. ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಗೂ ಅವರೆಕಾಳು, ಅವರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಮಾಂಸದ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅದರ ಹತ್ತಾರು. ಲೇಖನ ಮಾತ್ರ ಎರಡು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎರಡೂ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್: ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಮ್ಸ್;

- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ;

- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಅಥವಾ 3;

- ಹಸಿರು ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಹೆಚ್ಚು ಕಿರಣಗಳ);

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ 1 ಅಥವಾ 2;

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;

- ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;

- ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;

- zazharki ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ:

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಬ್ಬರೂ ಉದ್ದ ಸುಮಾರು 5-6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರಬೇಕು. ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳ ಕತ್ತರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳಕು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈಗ ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ರವರೆಗೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ತಂಪು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾದ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ nevodyanisty ಸಾಸ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ ಮುಖ್ಯ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮರೆಯಾದರು ನಡೆಯಲಿದೆ ತನಕ, ನೀವು ಮೃದು ಬೀನ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಬಿಟ್ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಇರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡಬಹುದು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಬೀನ್ಸ್ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೇವಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ - podsolit, ತಿನಿಸನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ. ಈಗ ನೀವು ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ದ್ರವ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಹೊಂದಿವೆ ಪಾಯಿಂಟ್ ಪಡೆಯಲು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಟೈಪ್ ಮತ್ತು.

ಇದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿತು ಬೀನ್ಸ್, ಬಿಸಿಯಾದ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ಶೀತ ಅಲ್ಲ. ಬಾನ್ appetit!

ಗ್ರೀಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಈಗ ಕಲಿಯುವಂತೆ - ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ braised. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಹಳ appetizing ಕರೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ;

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;

- ಆಲಿವ್ ತೈಲ 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;

- ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;

- ಪುದೀನ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

- ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

- ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸೇರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿ ರವರೆಗೆ ನೀರು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವಾಗ ಖಾದ್ಯ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಬರೆಯುವ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು. ಇದು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಬಹಳ appetizing ಇವೆ.