ಹೇಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ "ಹನಿ ಪೈ" ಮಾಡಲು?

ಜೊತೆ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ತಿರುಗಿದರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಯೋಜಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಬಗ್ಗೆ 10-13 ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದು ಜೇನು ಕೇಕ್: ಪಾಕವಿಧಾನ Quiche

ನೆಲೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲಿನ 4 ರಷ್ಟು ತಾಜಾ - 2 ದೊಡ್ಡ spoonfuls;
• ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ನಂದಿಸಲು) - ½ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣ 1 ಗಾಜಿನ;
• ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹೂವಿನ ಜೇನು - 3 ದೊಡ್ಡ spoonfuls;
• ಸರಾಸರಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಜೇನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾದ ಬದಲಾದ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ,, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿಯಲು ಲೋಹದ ಬೌಲ್ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ , ಸಕ್ಕರೆ ಹೂವಿನ ಜೇನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಇದ್ದರು. ಅನಂತರ ಅಗತ್ಯ ತೂಕದ ತಾಜಾ 4 ರಷ್ಟು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡಿಪಾಯ ಒಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಂದು ಅಂಗೈ ಮೂಡಿಸಿತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-13 ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇರಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ತೆಳು ವಲಯವನ್ನಾಗಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಚನೆಗೊಂಡ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತೈಲ ಲೇಪನದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ರಲ್ಲಿ (ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ). ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು 15-19 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು.

ಕ್ರೀಮ್ ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು 4 ರಷ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣ 1 ಗಾಜಿನ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ - 2 PC ಗಳು.

ಒಂದು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಈ ಸಿಹಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ 2 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸಮೂಹ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಒಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹೇಳುವ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಮತ್ತೆ ಬಲವಾಗಿ ಪೊರಕೆ.

ರಚನೆ ಸಿಹಿ

ಕೆಳಗಿನಂತೆ Medovik ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಸಮೂಹ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಎರಡನೇ ತಲಾಧಾರ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ರವರೆಗೆ ಬಹಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಜಿ tortnitsu ಕೇಕ್ ಇರಿಸಲು ಮೊದಲ ಅಗತ್ಯ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಹ (ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ), ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ ತನ್ನ ನೆಲೆಯ ಒಂದು ಕಟ್ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ crumbs ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಇರಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ

ಕೇಕ್ ಕಟ್ಟಿದ ಬಳಿಕ "Medovik" ಕಸ್ಟರ್ಡ್ 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾರ್ಟ್ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಸಿಹಿ ಡೈರಿ ಸಮೂಹ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಅಗತ್ಯ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸರ್ವ್.