ಹೇಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು? ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು

ಮೌಲ್ಯ ಅತಿಯಾಗಿ ಕಷ್ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು. ಈ ತರಕಾರಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ: ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿ ಹಾಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ, ತೋಟ ಸುಗ್ಗಿಯ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಉಳಿಸಲು ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಶೇಖರಣಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ನೋಡೋಣ. ಕಂಠಪಾಠ ಅಥವಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲು ಅವರನ್ನು ತಯಾರು.

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಾಜಾ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು?

ಬಾಹ್ಯ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸೂಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಳಿತಾಯ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಯಿತು. ಇಂತಹ ತರಕಾರಿ ಬಣ್ಣ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು (ಈ ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ). ಅಂಗಡಿ ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ, ಈ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಮೀಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಗಳ ಶೀತ ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿನ ಶೂನ್ಯ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದೆ ನಿಯಮ ಜೊತೆಗೆ ಚೆಲ್ಲುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಸಿಗೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿ ಸಹ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳು ಈ ತರಕಾರಿ ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಫಲಗಳು ಕೋಣೆ, ಆರ್ದ್ರತೆಯು 80-85% ಇರಬೇಕು. ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತದ 10-25 ಡಿಗ್ರಿ ನಡುವೆ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟಾಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಬಿಟ್ಟು, ಹೇ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪದರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಆವರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೋದಲ್ಲಿ ಅದೇ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ಷಣೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ಕೆಟ್ಟುಹೋಗುವ, ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಕುಸಿದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮುಸುಕು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಸ್ಲೆ ನೀಡಿ.

ಎಷ್ಟು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಡೀ ಹಣ್ಣು ಇರಿಸಬಹುದು? ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾದಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವಸಂತ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತರಕಾರಿ ಬೇಕಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ಇದು 6-7 ತಿಂಗಳ ಒಟ್ಟು ತಿರುಗಿದರೆ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು?

ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಉಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನಮಗೆ ವಿವರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ.

• ಫ್ರೀಜ್. ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ತಿರುಳು, ಒಂದು ಮಡಿಸಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ನ (ಆಹಾರ) ಒಂದು ಸೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಪುಟ್. ಒಳಗೆ 9-10 ತಿಂಗಳ ಸೋರೆಬುರುಡೆಯೊಂದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುವುದರಿಂದ ಅವು.
• ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ. ತರಕಾರಿ ಕಟ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಒಂದು ದಪ್ಪ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅದ್ದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತೆಗೆದು ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ, ನೀರು ಕುದಿ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ Driers ಹಾಕಲು. 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸಾಧನ ತಾಪಮಾನ Align ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ 80 ಡಿಗ್ರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಬಟ್ಟೆ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಬೇಕು. ಬಾಟಮ್ sudochki ಪೂರ್ವ ಕೋಟ್ ಕಾಗದದ ಮೇಣದ ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಣ ಕಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ ಕಂಟೇನರ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ತೇವಾಂಶ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ರಚನೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು, 1 ವರ್ಷದ ವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು? ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಂದರೆ ಉಚಿತ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಣ್ಣು ತರಕಾರಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವಸಂತ ರವರೆಗೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ರಸ ಔಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.