ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಕ್-ಚಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ

ಅವರು, ಭವ್ಯವಾದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾಯಿತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ, ಚಕ್-ಚಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ ಪೂರ್ವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದೂ ಯಾರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಟರ್ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು, ನಾವು ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಇದು ಹಂತ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಕ್-ಚಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ (ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ);
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಕೋಳಿ - 5-6 PC ಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು - 70 ಮಿಲಿ;
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 400 ಮಿಲಿ (ಹುರಿಯಲು);
• ದಂಡ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಚಕ್-ಚಕ್ ಮನೆ ಹಾಗೂ ದಪ್ಪ ಅಡಿಪಾಯ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದು ಇಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಈ ಪೂರ್ವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಪೊರಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನೆಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಸದೃಶ ಸಮೂಹ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ನೀವು ಅಂಗೈ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸಿಹಿ ರಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಹೇಗೆ ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಬದಲಾದ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಕ್-ಚಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಲು ಗಂಟೆಗಳ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ರಚನೆಗೆ ಹಾಗೂ ಸ್ಪಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಚಕ್-ಚಕ್ ಫಾರ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಪಡೆಯಲು ನಂತರ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಇದು ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಲು ಯಾವ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೌಲ್ಯ, ಕೇವಲ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಡಿಗಡೆ, ಇದು 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೊದಲ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಉದ್ದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಕ್-ಚಕ್ ಹುರಿದು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಪಶ್ಚಿಮ ಸಿಹಿ ಹುರಿಯುವ ಆಳವಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ಕಿರಿದಾದ ಸಾಮಾನು (ಉದಾ utyatnitsu ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಡಾಯಿ). ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಕೆಳಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಸುಮಾರು 5-7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್). ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಹೊಗೆಯಿಂದ ಹೋದರು ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಇರಬೇಕು, ತದನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ 10-15 ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ (ತಿನಿಸುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ) ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಚದುರುವಿಕೆಯ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಯಾವಾಗ ಚಕ್-ಚಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀವು 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಹೂವಿನ ಜೇನು, ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿಯೇ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ನೀಡಲು.

ಹೇಗೆ ಸಿಹಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು?

ಈಗ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಚಕ್-ಚಕ್ ಮನೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಗೊತ್ತು. ಮೇಜಿನ ಈ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಜೊತೆ ಇರಬೇಕು.