ಹೇಗೆ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಣೆಯ

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಔಟ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ ರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವಿಚಿತ್ರ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿಯದೆಯೋ ತೋಟಗಾರರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಮರಗಳು ಕೇವಲ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬೇಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಂಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಭಾಸ್ಕರ್ ಆಗಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆನಂದ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!

ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ? ಆಸಕ್ತಿಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಅತಿವೇಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಶುಷ್ಕ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತೆಗೆಯುವುದು ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ oilcloths ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಣ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದಂತಹ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು - ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಳೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಠಡಿ ದಾಖಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಹಣ್ಣನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೂಬಿಡುವ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಬೆಳೆಯ ಒಂದು ಬಟ್ಟೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇದ್ದರು - ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ. ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಅವಶ್ಯಕ ಮೂಲವನ್ನು ದೇಹದ ಸಹಾಯ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪಡೆದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು.

ಇದು ಕೇವಲ ಒಣಗಿದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದ ಕಟಾವು - ಇದು ತ್ರಾಸದಾಯಕ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ರೋಜನ್. ಅವುಗಳನ್ನು ರಸಗಳು, ಜಾಮ್, compotes, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಲೆಕ್ಕಕ್ಕೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಂತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಳೆದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಎತ್ತುವ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು, ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಒಂದೆರಡು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಜಾಮ್

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ತಯಾರಿ ಮೊದಲು, ಆರೈಕೆ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ, ಸರಳ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಅನಾನಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ತಿರುಗಿ - ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ವಾಶ್, ಒಂದು ದ್ರವ ಡ್ರೈನ್ (ಸಾಣಿಗೆ ಬಳಸಿ) ನೀಡಿ. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮರಳಿನ ಕಣಗಳಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋದ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಹಾಟ್ ಪರಿಹಾರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. , ಕುದಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ತೂಕದ ನೀಡುವ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಾವು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಗೊಡ್ಡು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ರಜೆ. ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ napomnanie - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಣೆಯ.

, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಜರಡಿ: ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಒಂದು ಜಾಮ್ ಬೀಜರಹಿತ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಔತಣ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಏನು ಆಹಾರ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ 100% ಇದರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಖಚಿತ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು, ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ? ನಂತರ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ನೀರು, ಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ), ಸೆಟ್ "ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" ಲೇ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಟ್ಯಾಬ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಟ್ಟಲಿನ ಸ್ಥಳಾಂತರದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿದಾಗ. ಇನ್ಸ್ಟ್ರಕ್ಷನ್ 2/3 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ

ಈ ಪಾನೀಯ ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಧೈರ್ಯ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರಿಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟಿದ್ದರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇಲ್ಲ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು, ದ್ರವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮರೆಯುವ, ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಥಾರ್ನ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಟಾವು - ಇದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರನ್ನು, ಸಕ್ಕರೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಈಡಾದರು ಜಾರ್, ಕೆಳಗೆ ಪದರಗಳು ಹರಡಿದ್ದವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೇಳಿದರು.

ದಿನದ ಒಂದು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ರೂಪ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್, ಕ್ಯಾಪ್ ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮೃದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಪಾನೀಯ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವಿರಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾದ compote, ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಆನಂದಿಸಿ!