Churasko ಸಾಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ!

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಪ್ರಮಾದವಶಾತ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳು ರಹಸ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಭಂಗಿ. ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಹೇಳಲು: ಇದು ಎಲ್ಲಾ churasko ಇಲ್ಲಿದೆ - ಸಾಸ್, ಅಮೆರಿಕದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದಿಲ್ಲದೇ ದಕ್ಷಿಣ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಆದಾಗ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು ಇದು, ಬಹಳ ಸರಳ. ಸಾಸ್ churasko ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ! ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ, ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಬಣ್ಣಗಳು ಆಡಲು.

Churasko ಸಾಸ್: ಪಾಕ

ಇದು ಏನು ಇರುವುದಾದರೂ? ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇತಿಹಾಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ವಿಸ್ತೃತ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸತ್ಯ ಹೇಳಲು churasko ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆಸರು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯ ಅಧಿಕೃತ ತುಂಬುವ ಕರಿದು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ತುಣುಕು. ಮೂಲಕ, ಈ ತಾರಕ್ ಅಭಿವರ್ಧಕರು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು "ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್" ಮೆನು "ಇತ್ತೀಚಿನ" ಸೇರ್ಪಡೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹದಗೊಳಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ, ಮತ್ತು churasko ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ROLLS ರುಚಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಾಸ್ churasko: ಸಂಯೋಜನೆ

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ: ಸರಾಸರಿ ಸುಣ್ಣ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತುಳಸಿ, ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 10 ಗ್ರಾಂ, ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ವೈನ್ (ಸೇಬು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಮೂಲಕ, ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಸಾಸ್ churasko ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳು: ಸುಣ್ಣ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸರಳ!

1. ಯುವ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚಿಗುರುಗಳು ತಂಪು ನೀರಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು obsushivayut ಓಡುವುದರಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. (- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಆದ್ಯತೆ) ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ shinkuem ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೂಡಲು ಇದು ಒಟ್ಟಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸುವುದು ನೀಡಿ.
3. ಪ್ರಸ್ತುತ ಶಿಫ್ಟ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಮೂಹ,, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ನೀರಿನ ಮತ್ತು ನಾವು 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎಲ್ಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸಾಸ್, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸೂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಈಗ,, ಸಾಸ್ churasko ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದು ಮಾಂಸರಸವೊಂದನ್ನು ದೋಣಿಯೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ ಇಲ್ಲ.

"ಮ್ಯಾಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್" ಹಾಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ತಯಾರಕರು ರಹಸ್ಯವಾಗಿರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಸೇವೆ ಸಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ ಸೇರಿಸಿದ ಹೆಸರಾಯಿತು. "ಮ್ಯಾಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್" ಮಸಾಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು ಮುಂದುವರೆಯಬಲ್ಲವಾದರೂ ಹಾಗೂ, ನಾವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಇದು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಮೀಕರಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿರಪ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಜೊತೆ ಖಾರ ಕಡಿಮೆ / ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಈ ಸೂತ್ರ churasko ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಿರುಪದ್ರವ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರಸ, ತಾಜಾ ಪ್ಯುರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 50 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ, ಸಕ್ಕರೆ 20 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ - ಜೀರಿಗೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ನೆಲದ - ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್, ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್. ತಯಾರಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ ಬೇರೆಯಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ - ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎಲ್ಲವೂ ತಯಾರು. ತದನಂತರ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ನೀಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!