ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್
ಬೇಸಿಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಹಿ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ರಾಣಿ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರನ್ನು ಗೆದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಜವಾದ ರಾಜಕುಮಾರಿ.
ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆರಿಬೆರಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ, ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇವೆ, ಅವು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವೈದ್ಯರು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕೀಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಇಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಏರ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ (200 ಮಿಲಿ), ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (600 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಿಸುಮಾರು 6 ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ 8 ಲೋಬ್ಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ (ನೀವು ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ರಮ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ನೆನೆಸು.
ನಂತರ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಮೌಸ್ಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪುದೀನ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ, ಬೆಳಕು, ಗಾಢವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ನಂತರದ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ರುಚಿಯಾದ ಮೌಸ್ಸ್: ಮನ್ನಾ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ), ಸೆಮಲೀನಾ (50 ಗ್ರಾಂ), ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು (200 ಮಿಲಿ).
ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ದುರ್ಬಲವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ರವಾನೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ . ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯುಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೆಮಲೀನವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಿಕೆ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರೆಮೇಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ನಿಂಬೆ ಸಿಹಿ
ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನ್ಫ್ರೋಜನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಇದರಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಜೆಲಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿನಿಂದ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಂಬೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ತಿನಿಸು.
Similar articles
Trending Now