ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಉಪ್ಪು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸೀಸನ್: ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಎಲ್ಲಾ ಬಾರಿ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ನಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು. ಬೇಸಿಗೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ ಮನೆಗೆ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ತಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಹೊರೆ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಆಸ್ಪಿರಿನ್ , ಒಂದು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ zakatok ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಊಟ ಈ ಮೂಲ ಹಾಗೂ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಶೀತ ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ತಿಂಡಿ ಜಾರ್ ಆಫ್ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವಳ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ದ್ರವದ 10 ಲೀಟರ್, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಂಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, 10 ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ (ಒಂದು ಪೌಂಡ್), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನಿಗರ್ 9% (500 ಮಿಲೀ) ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಜೊತೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ನೆನೆಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ rinsed, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಅಂಗಡಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇದು ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೂರ್ಯನ ನೇರ ಇಲ್ಲ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಥವಾ ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚಿನ.

ತಂಪಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಒಂದು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: (. 2 PC ಗಳು) ಟೊಮೆಟೊ ಎರಡು ಪ್ರಬಲ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಎರಡು ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸೆಲೆರಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನಿಗರ್ ಗಾಜಿನ polstakana.

ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ - ಚೂರುಗಳು, ಸೆಲರಿ - ಓನಿಯನ್ಸ್ ಅನೇಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರಗಳು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಿತು. ದ್ರವ ಉಪ್ಪು, ಆಸಿಟಿಲ್ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬೆರೆಸಿ. ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ) ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. 60 ದಿನಗಳ ಈಟ್.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ nedospevshie. ಟೂ ಮೃದು ಬಿರುಕು ಮುಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (4 PC.), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಎರಡು ಆಸ್ಪಿರಿನ್: ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಧಾರಕ ಟೇಕ್ ನಲ್ಲಿ. ಬ್ರೈನ್: ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ವಿರಳವಾಗಿ, ನೀರುಹಾಕಿತೊಳೆ, ಸ್ವಚ್ಛತೆ: ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರು. ಈಡಾದರು ಜಾರ್, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಮೊಟ್ಟ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಭಿಮಾನಿ, ಆಗ ಪೆಪರ್ ಪಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ, ಉರುಳಿಸಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಜೊತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸರಿಸಲು ತುಂಬಲು.

ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾದ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಮಾರ್ಕ್ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು, ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು (60 ಗ್ರಾಂ), ಬೇ ಎಲೆ (2 PC ಗಳು.), ಮೂಲಂಗಿ, ಮೆಣಸು (5 PC ಗಳು.) ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಜೀರಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಐದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಐದು ಎಲೆಗಳ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಂಟ್ಸ್, shiritsy ಶಾಖೆ, ಆಸಿಟಿಲ್ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಟೇಬಲ್ 3.) ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಟವನ್ನು ನೋಡಲು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ರಂದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಎಂಬುದು. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ನೆನೆಸಿ. ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ಕಪ್ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಧಾರಕದ ಕೆಳತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಗಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ಪುಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಪರ್ಯಾಯ ರಂದು. ಧಾರಕ ಪುಡಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಕವರ್ಸ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅಪ್ ರೋಲ್. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ.

ಒಣ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಈ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ನೀವು ಅರಿವಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಅಲ್ಲ. ಯಾವಾಗ ಈ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ - ತರಕಾರಿಗಳು 10 ಕೆಜಿ ಉಪ್ಪು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಮರದ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬಹುದು ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪಿರಿನ್ನ ಇಲ್ಲ ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಭಾರವಾದ ನೊಗವನ್ನು ಆರೋಹಿತವಾದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಧಾರಕ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.