ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಂಬಾಕು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನೇಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನೀವು ಚಿಕನ್ ತಂಬಾಕು ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸೊಗಸಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಳಿ, ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಪಾನ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು. ನಾವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ತಂಬಾಕು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

, ಸರಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಲವಾರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಮಾಂಸ ವಾಷ್, ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ. ಬೆನ್ನೆಲುಬು ರೇಖೆಯ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಎರಡು ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ "ಬಿಚ್ಚಿ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. , ಉಪ್ಪು ಚಿಕನ್ ರಬ್ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್, ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಮಡಕೆ ಬಳಸಿ. ಅವರ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಾಂಸ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಲು, ಕ್ಲೀನ್. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ ವೇಳೆ, ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ propekutsya ಇವೆ. ಅರ್ಧ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ ಚಿಕನ್ ಮುಂದಿನ ಇಡುತ್ತವೆ. ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಂಬಾಕು ಕೋಳಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಲು ಮೊದಲು, ತನ್ನ ಇಚ್ಛೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು - ಪಿಯರ್ಸ್ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೋಳಿ ರಸ ಕೆಂಪು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ Tabaka ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಚಿತ್ರ ಹೇಗೆ ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಇರಬೇಕು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ಕೋಳಿ ವಿಶೇಷ ವಿಮಾನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮಾಂಸ ಭಾರವಾದ ಹೊರೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿ. ಉಜ್ಬೇಕ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ನಿಂತಿರುವ ಪದ "Tavaco", ಇಲ್ಲ. ಪರಿವರ್ತನೆ, ಪದ ರಷ್ಯಾದ ಭಾಷೆ ಬಂದಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಹೆಸರನ್ನು - "ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಂಬಾಕು," ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕರಿದ ಎಂದು. ಆದರೆ ತಂಬಾಕು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೋಳಿ ಯಾವುದೇ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದೇ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎರಡು ಮರಿಯನ್ನು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಸುಮಕ್, ಋಷಿ, ಎಳ್ಳು, ಇದು ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಂತ್ಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಿಗೆ Svanian ಉಪ್ಪು);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ;
• ತುಪ್ಪ.

ಮೃತ ದೇಹಗಳ ತಯಾರು: ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ಅವನ ವಾಸನೆ ಬೆಳಕಿಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಸೆಸೇಮ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮನರಂಜಿಸಿದರು. ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ ಸ್ಪೈಸಸ್ ಪೌಂಡ್, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ತುಣುಕು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀಸ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಇಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ 40 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಕೆಲವು ರೂಪ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಲೋಡ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಒತ್ತಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಂಬಾಕು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಳವಳ ಇದರಿಂದ ಸಾರು ಮಾಂಸ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶಿಫಾರಸು. ಎರಡೂ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರೂಪಿಸಲು - ನೀರಿನ ಆವಿಯಾದ, ಮತ್ತೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದೆ ಏನು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ತಂಬಾಕು ಕೋಳಿ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಏನು ಸಲ್ಲಿಸಲು?

ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನೆಲ್ ನಿರ್ಮಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮಿಂಚುತ್ತಾನೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಲೆಟಿಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಡಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮಾಂಸ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಂಬಾಕು ಬಿಸಿಮಾಡಲು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು neprievshiysya ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಡೆಯಿರಿ.