ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೋಳಿ ಜರ್ಜರಿತವಾಗಿದೆ. ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ? ಅದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಹೇಗೆ? ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ . ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ಇದರಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಅಸಾಧಾರಣ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ . ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳು ಸಹ ಇರಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಇದೀಗ ನೀವು ತಪ್ಪಿಹೋಗುವಂತೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೈಲ ಹಾಕಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಚಿಕನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ರಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ನಿಖರವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮೂರು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಸಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಚಿಕನ್ ಅದ್ದು, ನಂತರ ಚೀಸ್ ರೋಲ್. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡು ತಕ್ಷಣ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ ಮಾಡಲು, ಬಿಯರ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ 50 ಮಿಲಿಲೈಟ್ ಬೆಳಕನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಅದ್ದೂರಿ ಮೊಳಕೆ ಅದ್ದು. ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಚಾಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದರಿಂದ ಸೆಲ್ಫೋನ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಎಚ್ಚರವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು claret ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಳಸಿ). ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.