ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕ್ರೀಮ್ Eclairs. ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ರುಚಿಕರವಾದ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇವೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್, eclairs ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ತಯಾರು. ಕ್ರೀಮ್ Eclairs ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಒಂದು ಆಗಿದೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೀಮ್ Eclairs - ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಯಾರು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಹಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದೆ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ eclairs ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಾಲಿನ 500 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸುವ (ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು) ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಳಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯಲು ವಹಿಸಿರಿ. ಹಾಲಿನ ಬೆಂಕಿ ಕುದಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ, ಕರಗಿರುವ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕುದಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು ನೀಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಇದು thickens. ಕ್ರೀಮ್ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, eclairs ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ದಪ್ಪ ಬಂದಾಗ, ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚೀಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲು ನೀಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪೊರಕೆ.

ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮೊಸರು ಕೆನೆ Eclairs ಫಾರ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸದೃಶ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರೀಂ 200 ಮಿಲೀ ತೂಕದ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡ್ಡಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ವಾಯು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬಲು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ತುಂಬುವ Eclairs ಬಳಸಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್. ನೀವು ಒಂದು ಛೇದನ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಕ್ರೀಮ್ ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ Eclairs ಮೇಲೆ mascarpone ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 250 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 120 ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೆನೆ 100 ಮಿಲಿ, 20 ರಿಂದ 22 ಶೇಕಡಾ ಆಫ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಮೃದು, ಬಹುತೇಕ ನಾಜೂಕಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಮ್. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಇದು ಭರ್ತಿ ಬೇಕಾದ ತನಕ ಹಾಕಲು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದೆ ತಂಪಾಗುವ ನಂತರವೇ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಯಿಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ. ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಗಿದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಲು, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮುಕ್ಕಾಲು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಮ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ. ಅವರು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಾ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹನಿ ಮಳೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ. ಇದು ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ Eclairs, - ಈ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಯಾರಿಗೆ ಅವರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.