ಕ್ರೌಟ್ ಆಫ್ hodgepodge

ಕ್ರೌಟ್ ಆಫ್ hodgepodge - ಇದು ಸರಳ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯ ಯೋಗ್ಯತೆ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ ಚೀಲ ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ tastier ಇದು ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಕಾರ ಆಗಿದೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಕ್ರೌಟ್ ಆಫ್ hodgepodge

ತಯಾರಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ;
• 8 - 9 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಆರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ತೈಲ, ಮಸಾಲೆ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಕ್ರೌಟ್ ಆಫ್ hodgepodge: ಪಾಕ

, ಆರಂಭಿಸಲು ಬಹಳ ಆಮ್ಲೀಯ ವೇಳೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಲು, ಇದು ಬಿಸಿ ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು multivarka ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರೌಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ಯೂ "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಪುಟ್.

ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದು ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು (ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, shpikachki, ಸಾಸೇಜ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೌಟ್ ಆಫ್ hodgepodge ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ appetit!

ಕ್ರೌಟ್ ಆಫ್ hodgepodge. ರೆಸಿಪಿ № 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್, ಮಾಂಸ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಕ್ರೌಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು.

ಕ್ರೌಟ್ ಆಫ್ hodgepodge: ಪಾಕ

ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು - ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಪಾರು.

ಹಂದಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ, ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸದ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿ. ಹುರಿದ ಹಂದಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಸಾರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ.

ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಕ್ರೌಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರವರೆಗೆ hodgepodge ಅಲ್ಲ ಕುಕ್ ನವಿರಾದ ಆಗಿದೆ. ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ.

ಕ್ರೌಟ್ ಆಫ್ hodgepodge ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ appetit!

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ರೌಟ್ ಆಫ್ hodgepodge

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೌಟ್ 1.5 ಕೆಜಿ;
• ನಾಲ್ಕು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಆರು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು);
• ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ (ಹ್ಯಾಮ್ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್) - ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ;
• ಸಾಸೇಜ್, ಆಟದ - 100 ಗ್ರಾಂ;.
• ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ರವರೆಗೆ ಕುದಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಕೋಸು ಮೂರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಇದು ಮರಿಗಳು, ನಂತರ, ಇದು ಎಲೆಕೋಸು, ಇದು ಮರಿಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಣಬೆ ಸಾರು ಸುರಿಯುವುದು.

ಯಾವಾಗ ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಮಲ, ನೀವು ಹುರಿದು ಗೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಟದ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಬೇ ಎಲೆ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು spoonful ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ hodgepodge ಅಲ್ಲ ಪಕ್ಕಾ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ browned ತನಕ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೇಜಿನ solyanka ಕ್ರೌಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ appetit!