ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

"ಹೇಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು" - ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೇಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಯಕೃತ್ತು, ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು,, ... ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ದನದ ಗ್ರಾಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ.;

- ಗೂಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ 40 ಗ್ರಾಂ.;

-repchatogo ಈರುಳ್ಳಿ 40 ಗ್ರಾಂ.;

- ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು 80 ಗ್ರಾಂ;.

- ಅಕ್ಕಿ 160 ಗ್ರಾಂ.;

- ಬೆಣ್ಣೆ, 40 ಗ್ರಾಂ.;

- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 20 ಗ್ರಾಂ.

ವಿಧಾನ: 1.Pechen ಚೌಕವಾಗಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 2.Smazat ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇರಿಸಿ. 3.Gorshochki ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಪುಟ್. 4.Ris ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು ಕೊಬ್ಬು otdelno.5.Soedinyaem ಪಿತ್ತಕೋಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಎಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು -Ask. 20 ನಿಮಿಷಗಳ 6.Pered ಅಕ್ಕಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರ್ವ್ ಹೇಗೆ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

tairski - ಹೇಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕಲಿಜದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಯಕೃತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ.;

- ಬೇಕನ್ 120 ಗ್ರಾಂ.;

- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ 120 ಗ್ರಾಂ;.

- ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ;.

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ;

- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಉಪ್ಪು; ಪೆಪ್ಪರ್ (ಕಪ್ಪು).

ತಯಾರಿ: 1.Pechen ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಿತ್ರ, ಕತ್ತರಿಸಿ ವಾಹಿನಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಫ್ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂದ. 2.Shpik ಬೇಕನ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ brusochkami.3.Pechen ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. 4.Ogurtsy, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕುದಿ. 5.Ogurtsy ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ pechenyu.6.Dovesti ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಲಿವರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತುಣುಕು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರು:

- ಯಕೃತ್ತು 1 ಕೆಜಿ;.

- ತುಪ್ಪ 100 ಗ್ರಾಂ;.

- ಕೊಬ್ಬು 150 ಗ್ರಾಂ.;

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15 ಗ್ರಾಂ.;

-muka 1 tbsp. ಎಲ್.;

-Required ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾರು 0.5 ST.;

- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ.;

- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು;.

- ಉಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ;

- ಪೆಪರ್ (ಕಪ್ಪು).

ವಿಧಾನ: ಚಿತ್ರದ 1.Pechen ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ. 2. ಡ್ರೇನ್, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ವಿರುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬು ಬೇಕನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರಿಗಳು. ಪಾನ್ 3.Snyat ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ 4.Narezany ನುಣ್ಣಗೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹೀಗೆ ಇದು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾರು ಜೊತೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಯುವ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. 5.Polozhit ಗ್ರಾಸ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಸಾಸ್ ಕುದಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಒಲೆಯ 20-30 minut.6.Otvarit ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮಡಕೆ ಯಕೃತ್ತು ಹೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು. ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 7.Polit ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zelenyu.8.Zakryt ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ತನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ ಕೇಳುವ, ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಶಬ್ದಗಳು Gomel. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರು:

240 ಗ್ರಾಂ -pechen;

- ಕೊಬ್ಬಿನ 60 ಗ್ರಾಂ;

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು - ಬಗ್ಗೆ;

- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ಒಂದು ತುಂಡು;

- ಸೆಲರಿ ಮೂಲ;

-luk .;

- ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಾರು;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;

- ಉಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ;

ನೆಲದ ಮೆಣಸು -

ವಿಧಾನ: 1.Ochischenny ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಇದು passaged ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ preheated. 2.Pechen 2 ಸೆಂ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3. ಯಕೃತ್ತು ಪಟ್ಟು ರೋಲ್, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಟೈ ಥ್ರೆಡ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ರವರೆಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಾವಿ ಪುಟ್ korochka.4.Posle ಯಕೃತ್ತು ಫ್ರೈ, ಮಡಿಸಿದಾಗ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿ ಸಾರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 5.Pechen - ಶಬ್ದಗಳು Gomel ಟೇಬಲ್ ಶೀತ ತನ್ನಿ. ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ದಟ್ಟ ಉಂಗುರಗಳು ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ! ಕೆಳಗಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ತಯಾರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಕೃತ್ತು ಕೂಡಾ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ, ಆನಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಾಜನ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಏಕೆಂದರೆ, ಮಹಾನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.