ಚರ್ಚ್ಚೆಲ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಲಾಭ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಚರ್ಚ್ ಚರ್ಚ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿನೋದದ ಸವಕಳಿಯಿಂದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕೂಡ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿವೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ: ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಪೌಷ್ಟಿಕ ಜೀವಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್ ಗುಡೀಸ್ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಯಂ ತಯಾರಿಕೆಯ ಲಭ್ಯತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಚ್ ಶೆಲ್ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ. ನಿಜ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಅವರು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕಾಯಬೇಕಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದರ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಅವಧಿಗೆ ರಜೆಗಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮುಂದಿನ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಲಾಗುವುದು.

ಚರ್ಚ್ಚೆಲಾ: ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ, ಅವರು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ

ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು Mingrelian ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಮೆರೆಂಟಿನ್ಸ್ಕಾಯದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು churchkhela ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ 410 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಒಳಗೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಗುಡೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬಲ್ಲ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೈನಿಕರಿಗೆ ಆಹಾರ ಮೀಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ: ಇದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ನಂತರ ಕಾದಾಳಿಯು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿದ್ದವು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಸುವವರು ಚರ್ಚೇಲಾಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ತರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮಸುಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ಉತ್ತಮ ಚರ್ಚ್ ಚೆಲ್ಚ್

ಸತ್ಕಾರದ ರಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚ್ಚ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೈ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಅಂಶಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧಕ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ.

1. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪರಿಸರದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಅದರಲ್ಲಿ ವರ್ಣಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಚರ್ಚುಹೀನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿವಿಧ ಸಕ್ಕರಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಚರ್ಚುಖೇಲ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿದ್ದವು; ಇದರ ತಿನ್ನುವುದು ಕೃತಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಚರ್ಚ್ಚಲ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವವರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಸತ್ಕಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಜೀವಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಹುತೇಕ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರಾಚೀನ ಯೋಧರನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಯಾರು ಚರ್ಚ್ಚೈಲಿಯಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು?

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಗೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪರ್ವತದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಪಾಯ ಗುಂಪುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಮಿತಿಮೀರಿದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವುದು: ಚರ್ಚ್ಚೆಲಾ ತಿನ್ನುವದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಮಧುಮೇಹಗಳು;
• ತೀವ್ರವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜನರು;
• ತೀವ್ರ ಕ್ಷಯರೋಗದ ರೋಗಿಗಳು;
• ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಜನರು ಚರ್ಚನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು: ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಹೊಂದುವ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೈಯಿಂದಲೇ ಕರಕುಶಲ

ಈಗ ನಾವು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಚುಕೆಲುವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಮ್ಮತಿಸಿ, ಮನೆ ಹತ್ತಿರ ಇರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಜವಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನರು ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

1. ಬಲವಾದ ದಾರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಜಿಪ್ಸಿ ಸೂಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೂಲ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ).
2. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವಯಂ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನ್ಸಾಲಿಡೇಟೆಡ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಟ್ಟು ಲೀಟರ್ ಇರಬೇಕು).
3. ಶಾಂತವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ ಬರ್ಗಂಡಿಗೆ ನೆರಳು ಬದಲಾಗುವವರೆಗೂ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.
4. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಮಾಡಿದರೆ, 5-6 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯು ರಸದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ನಿಯಮಗಳಲ್ಲ.
5. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಲೂಪ್ನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, "ಮಣಿಗಳನ್ನು" ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು - ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಥ್ರೆಡ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದ್ದಾರೆ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಅವರು 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ತಾಳ್ಮೆಗಾಗಿ ಒಬ್ಬರು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಕಾಯಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಚ್ಚಳವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇದು ರಕ್ತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ , ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.