ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತವಾಗಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ರುಡ್ಡುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂತಸವಾಯಿತು ಎಂದು, ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಡುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ: ಒಂದು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಹಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ತಾಜಾ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ - 2-3 ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕಗಳು ;
• ಮೊಟ್ಟೆ ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ ಆಹಾರ - ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ (ನೀವು ತಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ);
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು 2% ತಾಜಾ - 2/3 ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ದಂಡ - 1/4 ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾ - 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ನೀವು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ);
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 2.5 ಕಪ್ಗಳು (ಹುರಿಯಲು).

ಆಧಾರದ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ 20% ತಾಜಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಂತಹ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಸ್ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಸ್ನಿಂದ 1/4 ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 3-4 ಮಿ.ಮೀ ವರೆಗೆ ದಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಶೀಟ್ ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (2 ಮತ್ತು 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಬದಿ), ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ತದನಂತರ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಅರೆ-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್), ಅದನ್ನು 1 ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಕುದಿಯುವ ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಹಲವಾರು ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ ಮೂಲಕ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅದನ್ನು ಸರಿಸಲು. ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಸೇವೆ ಹೇಗೆ

ಈಗ ಸರಿಯಾಗಿ ಉರುವಲು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.