ಜೆಪಲಿನ್. ಪಾಕವಿಧಾನ

- dumplings ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸು. ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಈ ತಟ್ಟೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ zrazy ಮತ್ತು dumplings ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಲು ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ dumplings ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 6 ಸಾಧಾರಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಕನಿಷ್ಠ 1 ಕೆಜಿ);
• ಕ್ರೀಂ (42% ಕೊಬ್ಬು) - 30 ಗ್ರಾಂ (1 ಚಮಚ);
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿ.

ತುಂಬುವುದು ಫಾರ್:

• ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಫ್ಯಾಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC;.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರೇಮಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ಆರಂಭಿಸಲು. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ಪರಿಹರಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೆಪಲಿನ್, ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೊಯ್ಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂರನೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಇದು dryish ಬದಲಾದ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಮೋಹಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ತನು ಆಗಿತ್ತು.

ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಬ್ಬನಾಗಿ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಇತರ ಭಾಗಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಮೂರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಜರಡಿ ಎರಡು ಪದರ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು. ಕೊನೆಯ 15 ನಿಮಿಷ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಇದು zazharki ಸಮಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ zeppelins ಹೊರಹಾಕುವಂತೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಎರಡೂ. ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಹೊಂದಿಸಲು ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು, ಸೂಕ್ತ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ zazharku ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದೆ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪಾಮ್ ಗಾತ್ರ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು zaleplivaem ಪುಟ್ ಮಾಡಲು. ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಕಣಕದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕೇವಲ ಆದ್ಯತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್, "ವಾಯುನೌಕೆಗಳನ್ನು" ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧ ಉಜ್ಜುವ ಇಲ್ಲ zeppelins ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಾಲವಾಗಿರಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು - ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅಗತ್ಯ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕತ್ತಲೆ ಅಲ್ಲ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಕ್ಷಣ ತಮ್ಮ ನೀರಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು. ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ zeppelins ಮೊದಲ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಳಗೆ ಮುಳುಗಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ - ಈ ಅವರು ಸಿದ್ಧ ಎಂದು ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ.

ನಿಕಟವಾದ ಪಡೆದ "ವಾಯುನೌಕೆಗಳನ್ನು" ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತಲನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಸಿಡಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟದ ಸೇರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ತೊಂದರೆ ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಬಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧ dumplings (ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ):

"ವಾಯುನೌಕೆಗಳನ್ನು" ಸೂಟ್ ನಂತರ, ಔಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತುಂತುರು, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲಿನ ಖಾದ್ಯ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಬಾನ್ appetit!