ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್: ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಬಾಲ್ಯದ ಪ್ರೀತಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಷ್ಟೇನೂ ನೀವು ಯಾರಾದರೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿ ನೀಡಿ. ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ರೆಸಿಪಿ, ನೀವು ಇಂದಿನ ಲೇಖನ ಓದಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಜನರಲ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು
ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ಅಡಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಬೆಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದುಬಾರಿ ಸವಿಯಾದ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ರಚಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧರಿಸಿದೆ. ನಂತರದ ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಾಗುವುದು.
ಡೈಯೆಟಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಮೋಜಿನ ಸೇರಿಸಲು, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಹಾಲು, ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯ. ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಳಿತ ಸಿಪ್ಪೆ, ಪರಮಸತ್ವಗಳ, ಸಿರಪ್ಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ನೀಡಲು.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ
ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ (ಜೆಲಟಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸತ್ಕಾರದ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಇದು ಇರಬೇಕು:
- ತಾಜಾ ಕ್ರೀಂ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
- ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್.
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
ಸಲುವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು ಜೊತೆಗೆ ಜೆಲಟಿನ್ ತಿರುಗಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಪರಿಚಯಿಸಿತು. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಎರಡನೆಯದು ಘಟಕವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಸಾರ ಅಥವಾ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನು ರಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬದಿಗೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಊದಿಕೊಂಡ ರಾಶಿ ತುಂಬಿದೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕರಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೆವಿಲಿಯನ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಾಲಿನ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಧಾರಕ. ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕ್ರೀಮ್, ನಾವು ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತೆಂಗಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಿದ.
ಹಣ್ಣು ಆವೃತ್ತಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾದ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು:
- ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
- ಜೆಲಟಿನ್ ಟ್ವೆಂಟಿ ಗ್ರಾಂ.
- ಒಂದು ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಪ್ರಕಾರ.
- 250 ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಹಾಫ್.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
ಜೆಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಂ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೂರನೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ
ಮೊದಲ, ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಒಂದು ಮೂರನೇ ಕಪ್ ಸುರಿದು .ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಇದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆತ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಹಾಲಿನ.
ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಟ್ಟುಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅರ್ಧ ಹಂಚುವ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಟೂ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಟಿನ್ ಬಳಸಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಚಪ್ಪಡಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಸಮೂಹ ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ, ಬಾಳೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಳಿಸುವ ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿ, kremanki ಇಟ್ಟ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಆವರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಆಕ್ರೋಡು ಆವೃತ್ತಿ
ಇದು ಒಂದು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತರುವಾಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಅಂಶಗಳ ಹುಡುಕಾಟ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ CABINETS ರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಬಂತು ಮಾಡಲು. ನಿಮ್ಮ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಿಂದ ಇರಬೇಕು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್.
- ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್.
- ಜಿಲೆಟಿನ್ ಚಿಕ್ಕ ಸುಗಂಧ ಚೀಲ.
- ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.
ಮೊದಲ, ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಹಾಲು ಸುರಿದ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಬೋಗುಣಿ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಊತವನ್ನು ನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸುರಿದ ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೆಲಟಿನ್. ಆ ನಂತರ, ಪೂರ್ವ ಸಿಹಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾಫಿ ವಾದಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಶೈತ್ಯ ಜೆಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರು
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಈ ಸುಲಭ ಸಿಹಿ ಪ್ರಸನ್ನಗೊಳಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಹಕ್ಕು ಖರೀದಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ರುಚಿ ಕೀಳು ಎಂದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ತಿನ್ನಲು ಅವರ ಸಂತೋಷ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾಹಿತಿ, ಇದು ಸಮನಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಕ ಹಾಳೆ, ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಾಕಾರ ಇರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಂತ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರಣ ಎರಡನೇ ಬಳಕೆ ಶಿಫಾರಸು.
Similar articles
Trending Now