ನೀವು krasnogoloviki ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ. ಮತ್ತು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ರೀಡರ್ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ, ಹೇಗೆ ಅಣಬೆಗಳು marinate ಗೆ krasnogoloviki.

ರೆಸಿಪಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವನ್ನು:

• ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ krasnogolovikov. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಜನರು ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.
• ಎಲ್ಲೋ ನಲವತ್ತು ಐವತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ.
• ಹಲವಾರು ವಿಷಯವನ್ನು ಅವರೆಕಾಳು ಕರಿಮೆಣಸು.
• ವಿನೆಗರ್ ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ವಾಟರ್.

ನೀವು krasnogoloviki ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿ ಬೇಕು. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಾಂಡ, ಸಿಪ್ಪೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ krasnogoloviki ಗಲ್ಫ್ ನೀರಿನ ತಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಕಲು ಮಡಕೆ ಬಯಸುವ, ಮತ್ತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ವಿನೆಗರ್, ಅವರೆಕಾಳು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷ. ಅಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕ ಈಡೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿತು, ಅವರು ಸೋಡಾ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು krasnogolovikov ನಿರ್ಧರಿಸಲು?

ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ, ನೀವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಾ krasnogoloviki ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಯಿತು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಯಿತು, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ನಂತರ: "ತದನಂತರ krasnogoloviki ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ?"

ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಹ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೇಳೆ, ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮುಂದೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಹಡಗಿನ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದ ನೀರು, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಬಳಿಕ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಉರುಳಿಸಿ ರಜೆ, ತಿರುಗಿ ಆ ತನಕ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ತನಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಈಗ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ krasnogoloviki marinate ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಇದೆ.

ಹೇಗೆ ಈ ಮಹಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ?

ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು, ನಂತರ krasnogoloviki ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

• ನೀರಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್.
• ಸಹಜವಾಗಿ, krasnogoloviki ಮಾಡಲು. ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಕಿರಿಯ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಆ ಅಣಬೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ.
• ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ.
• ಸುಮಾರು ಏಳು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೇ ಎಲೆಯ.
• ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ವಿಷಯವನ್ನು ಮೆಣಸು ಕರಿಮೆಣಸು.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ವಿನೆಗರ್ ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು - ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹೇಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ krasnogoloviki marinate ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ತದನಂತರ ತಂಪು. krasnogolovikov ಫಾರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನ ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಏಳು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದ. ನೀರಿನ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ನಂತರ ಅದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ನೀರಿನ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರ ಬಂತು ವಿನೆಗರ್, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ತಂಪಾದ ತನಕ ರವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು. ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಎಲ್ಲಾ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ krasnogoloviki. ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಚಾಲನೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸರಿಯಾಗಿ krasnogoloviki ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.