ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕುವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಖರೀದಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಹೀಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

  • ಬನಾನಾಸ್ (5 ತುಣುಕುಗಳು);
  • ಬೆಣ್ಣೆ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ);
  • ಶುಗರ್ (1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜು);
  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಕಾಯಿಗಳು);
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು (1.5 ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ಗಳು);
  • ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್);
  • ಹಾಲು (1/4 ಗಾಜಿನ).
  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ 5 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು; ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಓವೆನ್ ಅನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ (ಸರಿಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು) ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
  2. ಮುಂದೆ, 1/4 ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು (ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು 4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ). ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು.
  3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ 45 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು. "ಪೈ" ಮೇಲಿನ ತುಂಡು ತುಂಬಾ ಮಬ್ಬಾಗಿದ್ದು, ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆ ಸರಳವಾದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಮೂಲಕ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಳೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

1) ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ರೂಪಗಳು ತನಕ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು.

2) ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಬ್ ಮಾಡಿ.

3) ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾವನ್ನು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಕೆನೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

5) ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

6) ನಂತರ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

7) ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಅದರೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

8) ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ blushes ಕ್ಷಣದ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಒಗೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ. ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ . ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಬೆಣ್ಣೆ (150 ಗ್ರಾಂ);
  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಕಾಯಿಗಳು);
  • ಹಿಟ್ಟು (3 ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು);
  • ಸಕ್ಕರೆ (1/2 ಗಾಜಿನ ಭಾಗ);
  • ಆರೆಂಜೆಸ್ (2 ತುಣುಕುಗಳು) - ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಎರಡೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಚಹಾದ 1/5 ಭಾಗ);
  • ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಡೆಯಬೇಕು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಕ್ಕಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮೊಲ್ಡ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಚ್ಚುನಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.