ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಬೀಫ್ ಭಾಷೆ: ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ
ಭಾಷೆ - ದನದ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲೊಂದನ್ನು. ಇದು ಕೇವಲ ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸರ್ವ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ದನದ ನಾಲಿಗೆಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸೌಂದರ್ಯ ತಯಾರು? ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್, aspic, roasts ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆರಂಭಿಸುವ ಮುನ್ನ ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಹೇಗೆ ದನದ ನಾಲಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ನಾಲಗೆ: ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಯೂಟ್:
- ದನದ ಭಾಷೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಲಾರೆಲ್;
- ಮಸಾಲೆ;
- ಸಾಸಿವೆ (ಸಾಸ್).
ಒಂದು ಎಸೆಯಲು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ತುಂತುರು. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಮಾಂಸ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು ಅಡಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು. ಒಂದು preheated 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಭಾಷೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾಡಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು);
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ;
- ಕ್ರೀಮ್;
- ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ದನದ ನಾಲಿಗೆ.
ಹೇಗೆ ತಯಾರು:
- , ಮಾಂಸ ಕುದಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು. ನುಣ್ಣಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸು ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಒಟ್ಟಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ನಂದಿಸಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಭಾಷೆ ರೆಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಪುಟ್.
ಸಲಾಡ್
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಯೂಟ್:
- ogrutsy ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (6 ತುಂಡುಗಳ);
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು (2 ಘಟಕಗಳು)
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 PC ಗಳು);
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ);
- Uropi;
- ದನದ ನಾಲಿಗೆ.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
- ನಾಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಕ್.
- ಕಟ್: ಭಾಷೆ - ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆಗಳು - ಚೂರುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಚೌಕವಾಗಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.
"ಕಕೇಶಿಯನ್ ಆಫ್" ಭಾಷೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊಂದಿಸಿ:
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
- ಅಣಬೆಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊದಲೇ-ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಷೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ. ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಭಾಷೆಯ ಚೂರುಗಳು, ಪ್ರತಿ ಚಮಚ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಭಾಷಾ ಜೆಲ್ಲೀಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊಂದಿಸಿ:
- ಭಾಷೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಬಯಸಿದ ಮಸಾಲೆ.
ಈ ಅಡುಗೆ ಭಾಷೆ. ಅಗತ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಭಾಷೆ, ಸಾರು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಜಿಲೆಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಬಲ್ಲ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಮಾಂಸ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಹಾರ (ಮೊಟ್ಟೆ, ಅವರೆಕಾಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಸೇರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
Similar articles
Trending Now