ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಡುಗೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸ ಹುರಿದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಮೂಳೆಯಿಲ್ಲದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು . ರೆಸಿಪಿ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಸುರುಳಿಗಳು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೂ ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - ಆರು ತುಂಡುಗಳು.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿನ್ಸ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
• 70 ಗ್ರಾಂ ಕೆಚಪ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಒಣ ತುಳಸಿ.
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಎಲುಬುಗಳಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ :

• ಚ್ಯಾಂಪ್ಗ್ನೊನ್ಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀಲ್, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ತೊಳೆದು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಈ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳು ಎಳೆಯಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಲ್ಲುಗಳಾಗಿವೆ.
• ನಂತರ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ - ಮಿಶ್ರ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ತೊಡೆಯ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು.

ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ವೇಳೆ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಅವರಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ - ಟೀಚಮಚ.
• ಹನಿ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಗಂಭೀರ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಶೀತಲ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತೊಡೆಯ ಕೆಳಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೇಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು

ವೃತ್ತಿಪರ ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಎಂಟು ಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಶೀತಲ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಡಿಲಬಿಡು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಇರಿಸಿ
• ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತನಕ ಒಂದು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಖಚಿತ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
• ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಶೀತಲ ಕೋಳಿ ತೊಳೆದು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಮೇರುಕೃತಿ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಥ್ರೆಡ್ನೊಡನೆ ಟೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
• ರುಡ್ಡಿಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಶೀತ ತನಕ ರೋಲ್ನಿಂದ ಥ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಾಲು ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಪೂರ್ಣವಾದ ಗಾಜು.
• ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ.
• ಅರಿಶಿನ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಲು.
• ಪುಡಿ ಚಿಲಿ ಪುಡಿ - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಒಂದು ಚಮಚ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಮೊದಲ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ. ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಶೀತಲ ಮಾಂಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಅದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಹಾಕಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದ ಪೂರ್ವರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
• ರೆಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೀವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು.
• ಸಾಫ್ಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಹಾಲು.
• ಹಿಟ್ಟು.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ? ಕಿಯೆವ್ನಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಕಾಣಬಹುದು:

• ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಲ್ಲಿನ ತೆಗೆಯಿರಿ.
• ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಠಿಣಗೊಳಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
• ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಬಿಡಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಸೂತ್ರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ಹಣ್ಣುಗಳು.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.
• ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಸಾಲ್ಟ್.
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಘನಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ.
• ತೊಡೆಯಿಂದ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
• ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅವರೆಕಾಳು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹತ್ತಿ ಎಳೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಲಿ.

ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಏರೋಗ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮೇಲೆ ಉಡುಪುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಜನರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.