ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್
ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು - ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮೂಲ. ಅವರು ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲಾಧಾರ ಮಾಡಬೇಕು. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ (ಆದರೆ ಪೂರ್ಣ ಅಲ್ಲ!). ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗುಂಪು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ, ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಏನು?
ನಾವು ಈ ಗುಂಪುಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣದ ಎದುರಿಸಲು ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಣಕ್ಕಿಟ್ಟ ಏನು ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದು ಮೂಲಭೂತ (ಖಾರದ) ಆಹಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು - ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮರ (ಬೇರೆಯಾಗಿದೆ ಅವರು "ಹಣ್ಣುಗಳು" ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ) ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ಅಪವಾದಗಳಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಣಸು ಹೂವಿನ ಅಂಡಾಶಯದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ. ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಭಾಗವೆಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಆರೋಪಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್! ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಶಾಶ್ವತ ಸಸ್ಯಗಳ ರಸಭರಿತ ಭಾಗಗಳು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ - ಗೊಂದಲ ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಾವು ಎರಡು ವರ್ಗೀಕರಣಗಳು ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ವರ್ಗೀಕರಣದ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗುಳಿದಿರಬಹುದು ಹೋದರೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ ಇಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ, ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ನೋಡಲು.
ತರಕಾರಿಗಳು
ನ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು (ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ) ಹೆಚ್ಚು "ಸಮೃದ್ಧ ಬೆಳೆ" ಒಂದು ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಇತರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧತ್ವ ತೇವಾಂಶ ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ (80-90% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು), ತರಕಾರಿಗಳು ಮಹತ್ವದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ (ಇಂಗಾಲ, ಸಾರಜನಕ, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.) ಮತ್ತು ಮಾನವನ ದೇಹವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಇದು ಭಾಗಲಬ್ಧ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶ ಬಂದಾಗ ಈ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ತರಕಾರಿಗಳು: ಯಾವುವು
ಸಸ್ಯಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕ: ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಹಲವಾರು ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಂಚುವ ಎಂದು. ಸಸ್ಯಕ ಅಂಗಗಳ - ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ ಹಣ್ಣು (inflorescences) ಮೊದಲಿಗೆ ಎರಡನೆಯವನಾಗಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ ಕೆಳಗೆ ಈ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ತರಕಾರಿಗಳು ಸಸ್ಯಕ ಗುಂಪು | ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಸರುಗಳು |
| ಗೆಡ್ಡೆಗಳು | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು |
| ಬೇರುಗಳು | ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೆಲರಿ ಹೀಗೆ. |
| ಹಾಳೆಯ | ಅಲಿಯಂ (ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) |
| ಎಲೆಕೋಸು (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಕೋಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) | |
| ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ (ಈ ಲೆಟಿಸ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ, ಪಾಲಕ ಇವೆ) | |
| ಮಸಾಲಾ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ tarragon, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) | |
| ಡೆಸರ್ಟ್ (ವಿರೇಚಕ) | |
| rhizomatous | ಮೂಲಂಗಿ |
| ಕಾಂಡದ | ಶತಾವರಿ, ಗೆಡ್ಡೆಕೋಸು |
| ಜನರೇಟೀವ್ ಕಲಾವಿದ ತರಕಾರಿಗಳು | ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಸರುಗಳು |
| ಹೂ | ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು |
| ಹಣ್ಣು | ಕುಕುರ್ಬಿಟ್ಸ್ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ) |
| ಟೊಮೇಟೊ (ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ನೆಲಗುಳ್ಳ) | |
| ದ್ವಿದಳಧಾನ್ಯ (ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ) | |
| ಕಾರ್ನ್ (ಜೋಳ) |
ಈ ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಗುಂಪು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಇತರರು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳು
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಇದು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಾಟ್ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯಂತಹ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದುವೆಂದರೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಚಕಗಳು ನಡುವೆ.
ಏಕೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ? ಈ ಅವರು ಸೇರುತ್ತದೆ ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ tuber ಆಗಿದೆ, ಉದ್ಭವಿಸಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 70-80 kcal ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು (200-300 ಗ್ರಾಂ) ಬಳಸಿ. ನಾವು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಸ್ ತಯಾರು ಮತ್ತು, ಇದು ಲೆಕ್ಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಂತೆ ಉತ್ತಮ!
ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಗ್ಗೆ 20-50 ಕ್ಯಾಲೊರಿ - ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ರೂಟ್. ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಖ್ಯೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು 149 ಮಾಹಿತಿ kcal ತಲುಪುತ್ತವೆ, 36 kcal ಆಗಿದೆ! ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಾಕುವಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು ಮೇಲಾಗಿ.
ಮಹಾನ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗುಂಪಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಶಿಷ್ಟ. ತಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು - ಇದು ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ 15 ರಿಂದ 35 kcal ವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ) ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ kazhdodnevyny ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ (ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಆಗಿರಬಹುದು).
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಗುಂಪು ಅಂದಾಜು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೊಂದಿದೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅಗತ್ಯ ಏನು ಆಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಅಧಿಕ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನ (ಅದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಕೆಲವು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಯೋಗ್ಯತೆ ಇದೆ. ಮಿತಿ, ಆದರೆ ಬಹಿಷ್ಕರಿಸುವ.
ಮತ್ತೊಂದು ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು
ನಮಗೆ rassmtotrennoy ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಕಾರ ತರಕಾರಿಗಳು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಅಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಇದು, ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗೀಕರಣ. ಮಾಜಿ ಸೇರಿವೆ :. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಸೆಲರಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ ಆಹಾರ ರಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಂಪೆನಿಯ ಅವರು ನೀವು ಒಂದು ಅಹಿತಕರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ನೀಡಿ.
ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟೇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿವೆ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಹೀಗೆ.). ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ಗುಂಪು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹವು ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ - ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನಿನಿಂದ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು.
ಮಧ್ಯಂತರ ಗುಂಪು - ಒಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ srednekrahmalistye ತರಕಾರಿಗಳು. ಇದು ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪಿಷ್ಟ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಹತ್ತಿರ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ರಂದು. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಈ ಗುಂಪುಗಳು ಪ್ರತಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು.
ಹಣ್ಣು
ಹಣ್ಣಿನ ಸರಳ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ: ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪೊದೆಗಳು ಹಾಗೂ ಮರಗಳು ಇಲ್ಲಿದೆ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ fructus ನಿಂದ - ಹಣ್ಣು.). ಇದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಸಂಕುಚಿತ ಮನಸ್ಸಿನ ವೀಕ್ಷಣೆಯು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಣವು ತರಕಾರಿಗಳು (ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ) ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಎಂದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಟೇಬಲ್ ಕೆಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಗುಂಪು | ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು |
| ಪೋಮ್ ಕುಲದ | ಪಿಯರ್ಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ವಿನ್ಸ್ |
| ಕಲ್ಲಿನ | ಪೀಚ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೆರೀಸ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ |
| ಹಣ್ಣುಗಳು | ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್ಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ .. |
| ಕಾಯಿಬಿಡುವ | ಹ್ಯಾಝೆಲ್, hazelnuts, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಪೈನ್, ನೆಲಗಡಲೆ, ಪಿಸ್ತಾ, ಮತ್ತು ಇತರರು. |
| ಉಪ-ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು (ಏಕೆಂದರೆ ತಮ್ಮ ಕೃಷಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ) ಉಷ್ಣವಲಯದ | ನೋಡುವುದು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಪ್ರಸಿಮೋನ್ಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು. |
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣ ನಮಗೆ ಆಹಾರ ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಗುಂಪು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡಿಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 600 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಪ್ ಮಾಡಬಹುದು! ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ. ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜಗಳು - ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಉತ್ಪನ್ನ.
ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ
ಮತ್ತೊಂದು ಸರ್ವೇಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಣ, ಸಿಹಿ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಡಿಗೆ ಜ್ಞಾನ ಅನ್ವಯಿಸು
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ರಚಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೀಯ ತಿನ್ನಲೇಬೇಕು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಿತಿ? ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರ್ವ್?
ಇಂಥ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಜ್ಞಾನ ಕಲಿಯಲು ವೇಳೆ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರ ತಳಪಾಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇತರರು ಅದು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು mensheh ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾಹಿತಿ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಬಂದಿದೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
Similar articles
Trending Now