ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ - pelengasa ಆಫ್ ಸೂಪ್

pelengasa ತೆನೆ - ಮಾಡಬಹುದಾದ ಊಟದ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಕೇವಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಯರ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು appetizing ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಒಂದು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

pelengasa ತೆನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಕೇವಲ ಇತರ ಮೀನು ಸಾರು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿವಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಣುಕುಗಳು, ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 900 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮೀನು (ದನದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ);
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನಾಲ್ಕು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೂರು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು (ಫೀಡ್ ವಿಶೇಷ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ).

ಅಡುಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಊಟ ಮಾಡಲು, ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್ (ಅಥವಾ ಐದು ಲೀಟರ್) ಬೋಗುಣಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಮೂರು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಫಿಲ್ಟರ್).
2. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಕ್ಲೀನ್ ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು.
3. ಈಗ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ತೊಳೆದು ಶುಭ್ರಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
4. ಒರಟಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಯಾವಾಗ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಔಟ್ ಇದು ನಂತರ ಕೇವಲ ತೆಗೆಯಲು ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ polukolechkami ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ತನ್ನಿ. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (ಸುಮಾರು ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷ) ಯಾವಾಗ, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದೇ ಮೀನು ಕಳುಹಿಸಲು. ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ pelengasa ಕದಿರು ಬೇಯಿಸಿದ.
10. ಫೆನ್ನೆಲ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇದು ಕೊಚ್ಚು.
11. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ.
12. ಈಗ ಉಪ್ಪು ಫಾರ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಳೆ, ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ಶಾಖ ಆಫ್.
13. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಹಾರ ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಲೇ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೀನಿನ ತಲೆಯ ಇಯರ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡನೇ

pelengasa ತೆನೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• pelengasa ಒಂದು ಹೆಡ್;
• ನೀರಿನ ಮೂರು ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಎರಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಚಮಚ;
• ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮೆಣಸು;
• ಮೆಣಸು;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಲಾರೆಲ್;
• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಊಟ

1. ಮೊದಲ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. (- ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅವರು ಇದ್ದರೆ) ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಕತ್ತರಿ ತಲೆಯನ್ನು ಕಿವಿರುಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮುಂದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡುವ.
3. ಮೀನಿನ ತಲೆ ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು.
4. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಫೋಮ್ ಜೊತೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಖಾದ್ಯ ಹಾಕಲು. ನಂತರ ಮೀನಿನ ಸುಮಾರು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ.
6. ಮುಂದೆ, ತಲೆ ತೆಗೆದು.
7. ನಂತರ ಸಾರು ತಳಿ.
8. ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ.
9. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
10. ಮುಂದೆ, ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಲೇ.
11. ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರು.
12. krupnenko ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನೈಚ್ಚಿಕ ಉಜ್ಜುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
13. ಪೆಪ್ಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
14. ಪೀಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬಗ್ಗೆ 1,5h1,5 ನೋಡಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
15. ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು.
16. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ಲೈಕ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮೀನು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
17. ನಂತರ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
18. ಕುದಿಯುವ ಖಾದ್ಯ ತನ್ನಿ. ಒಮ್ಮೆ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸೂಪ್ ಆಫ್. ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ
19. ಆ pelengasa ತಲೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧ ಕಿವಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಖಾದ್ಯ ಅನುಮತಿಸಿ. ಆಗ ಮೇಜಿನ ಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ!

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ

ಈಗ ನೀವು pelengasa ಮೀನು ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಡುಗೆಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಇವೆ. ನೀವು ಯಶಸ್ಸು ಬಯಸುವ.