ರುಚಿಯಾದ ಕಂದು: fetaksoy ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಚೀಸ್ fetaksa, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ರೀಕ್ ಖಾದ್ಯ. ಆದರೆ ರಶಿಯಾ, ಅವರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾನೆ.

fetaksoy ಜೊತೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, 1.5 ಎಸ್ಎಲ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಕಾಲು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಓರೆಗಾನೊ ಒಂದು ಬಿಟ್ (ಒಣಗಿದ). ಜಾರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು.

ಕಪ್ ನಲ್ಲಿ, ಹೋಳು 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ semicircles, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು. ಸಹ ಚೀಸ್ ಘನಗಳ 120 ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು (ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) 16 fetaksa ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು. ಟಕ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು fetaksoy ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಒಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೂ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಆದ್ದರಿಂದ, 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಇದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಅವರು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು. 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಳು polukruzhochki ಒಳಗೆ (ಇದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆಗ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ. 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಹಳದಿ ಆರಿಸುವುದು). 1 ಈರುಳ್ಳಿ 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ shinkuem, ಆಲಿವ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ) ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ extrude. ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್) ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

fetaksoy ದೇಶದ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಎಲೆಗಳು ರೋಮೈನೆ ಲೆಟಿಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಕೆಳಗೆ ಮೇಲೆ. 3 ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ, 120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ fetaksa 6 peperonata ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹರಡುವಿಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಚಮಚ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್. marjoram ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಗ್ರಾಮೀಣ ಸಿದ್ಧ.

fetaksoy ಜೊತೆ ಹಸಿರು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಗ್ರೀಕ್ ಸಮಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು ನಿಂಬೆ ತುಂಬಿಸಿ ಜಾರ್ ಆಫ್, ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು, ಒಂದೆರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಪ್ಯಾಕ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಮೂಲ, 5 ಚಿಗುರುಗಳು ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ, ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರ ಚೀವ್ಸ್ ಪೆನ್ 2 ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಎಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ರಲ್ಲಿ. ಲೆಟಿಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಇಡೀ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ.

ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಪೊರಕೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲು. 250 ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿಗ ಗಿಣ್ಣು ಆಫ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದ್ದು ರೋಲ್ ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ನಂತರ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್. ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ತೈಲ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಫ್ರೈ ಇದು.

ಚೌಕವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ 1 ಮತ್ತು 2 ಮೆಣಸು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ - - semicircles ಟೊಮೆಟೊ 3 ಚೂರುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಕಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ಸೇರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವ ನೀವು 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೊರಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ (ಆದ್ಯತೆ ಆಲಿವ್, ಆದರೆ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ, ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ರಲ್ಲಿ) 2 tbsp ಜೊತೆ ಚೈತನ್ಯದಾಯಕ ವಿನೆಗರ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ಬೀಜಗಳು ಹಾಗು ಆಲಿವ್ಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮಸೂರ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ - ಮಿಶ್ರಣ ¼ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೌಕವಾಗಿ ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ರುಚಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 1 ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅವರನ್ನು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟೇಬಲ್, ಇದು ಕುರುಕಲು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಜೊತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

fetaksoy ರಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು (4 PC.) ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 2, 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅರ್ಧಕ್ಕೇ, ಲೆಟಿಸ್ ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಒಂದು ತಲೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಲು. ಆಲಿವ್ ತೈಲ 50 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಎಲ್ಲಾ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ), ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಚಮಚ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಎರಡು ಲಾವಶ್ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಪ್ರತಿ, ಒಂದು ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ಅಪ್ ರೋಲ್. ಎಚ್ಚರಿಕೆ! , ಬಳಕೆ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಪಿಟಾ ಸಲಾಡ್ ಅಂತ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಿಟಾ razmoknet.