ರುಚಿಯಾದ gruzinchiki: ಪಾಕ

ಈ ಮಾಂಸದ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಈ ಲೇಖನ gruzinchiki ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ penechki ಖಾದ್ಯ, ಬಸವನ ಹೀಗೆ ಕರೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ.

Gruzinchiki: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟು (300 ಗ್ರಾಂ);
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• ಕೆಚಪ್ (ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ);
• ವಾಟರ್ (100 ಮಿಲೀ);
• ತುಂಬುವುದು (500 ಗ್ರಾಂ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ವಾಟರ್ (500 ಮಿಲಿ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕಣಕ ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು ಉತ್ತಮ. ಎಗ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಲಿಖಿತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಕಟ್ಟಲು ಹತ್ತಿಕೊ ಅಭಿನಯಿಸುವ. ಕೆಲಸದಿಂದ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ತೆಳು ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಪುಟ್. ಒಂದು ರೋಲ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು. , ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉರುಳಿದರೆ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣ) ತುಂಬಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಡಗು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಮುಗಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ - ಸಿದ್ಧ gruzinchiki! ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಪಾಕ, ಸರಳ. ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಉರುಳಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ gruzinchikov ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ಯಾಟರ್ (400 ಗ್ರಾಂ);
• ಉಪ್ಪು;
• ತುಂಬುವುದು (40 ಗ್ರಾಂ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ವಾಟರ್ (150 ಮಿಲೀ);
• ಹಿಟ್ಟು
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಒಂದು ಪೆಪರ್ (ಬೆಲ್);
• ಬೇ ಎಲೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲ, ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಆಗಲು, ಉಪ್ಪು ರಕ್ಷಣೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ವಾಶ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ನಮ್ಮ ತುಂಬುವುದು ಇರುತ್ತದೆ. ಕಣಕ (ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರು) ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಭಾಗಿಸಿ. ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಹರಡಿತು, ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ ತನ್ನ ಸ್ಮೀಯರ್. ನಾವು ಒಂದು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಕ್ರಮಗಳು ಎರಡನೇ ಭಾಗವು ಮಾಡಲು. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ gruzinchiki ಆಫ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ!

ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುಗರ್ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..);
• ತುಂಬುವುದು (1 ಕೆಜಿ);
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ಯಾಟರ್ (400 ಗ್ರಾಂ);
• ವಾಟರ್ (1 ಎಲ್);
• ಉಪ್ಪು (5 ಗ್ರಾಂ);
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಜೀರಿಗೆ;
• ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ರೀಂ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊದಲ, ಎರಡು ROLLS ಫಾರ್ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು. ಮೊದಲ -, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಎರಡನೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್. ಜಲಾಶಯದ ಒಂದರ್ಧ ರಂದು, ಮೊದಲ ಭರ್ತಿ ಎರಡನೇ ರೂಪಾಂತರ, ಮತ್ತು ಇತರ ಹರಡಿತು - ಮೊದಲ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಬದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅಪ್ ರೋಲ್. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ತುಂಬುವ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅಗಲ ತೊಳೆಯುವ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಒಳಗೆ ರೋಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಒಂದು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಬೆಂಕಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ರೋಲ್ ಪಕ್ಷಗಳು ಪುಟ್. ಫ್ರೈ. ಸಾಸ್ ಮೇಕಿಂಗ್: ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆರೆತು ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

Gruzinchiki: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು multivarka

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಾಟರ್ (100 ಮಿಲೀ);
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಬೀಫ್ (400 ಗ್ರಾಂ);
• ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು (50 ಗ್ರಾಂ);
• ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (500 ಗ್ರಾಂ) ಎಂದು;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನುಣ್ಣಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೂರ್ವ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೌಲ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ multivarku ಮಾಡಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್, ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ವಿಚ್ಛಿನ್ನ ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಂದಿನ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬುವ ವಿತರಣೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ನಾಲು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಮೂಲಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು Multivarki ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್." ಸಮಯ ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಿ - ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಮಿಶ್ರಣ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನಾವು ಖಾದ್ಯ ಉರುಳಿದರೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ appetit!