ರೆಸಿಪಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಎರಡು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಆಹಾರ, ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಬಾಬ್ಗಳು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಭೇಟಿಯಾದ ಒಳ್ಳೆಯದು ಭಾನುವಾರ ಊಟದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಊಟದ ಇಂತಹ ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಏನೋ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂದ ಮೆಣಸು: ನೀವು ಏನೇ ಹೊಂದಿಸು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - ಪರಿಗಣಿಸುವ ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಾಸ್, ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ರೆಸಿಪಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು

ಎರಡು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ ತರಕಾರಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ ತೊಳೆಯುವುದು. ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದೇ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು. ಟೊಮೇಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಲು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಪುಟ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಬೆರೆಸಿ, ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಸಾಲ್ಟ್ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಆಹಾರ ಕೈಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುಮಾರು ಐದು ದಂಡನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿರುವು, ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಂಡ ಇವೆ ಎಂದು, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ನುಣ್ಣಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡು. ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಮಳ ಕೇವಲ ಅವಿಸ್ಮರಣೀಯವಾದದ್ದು. ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಭಯ ಸೊಂಟದ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಇದರಿಂದ, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ: ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ಸ್ವತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಜೊತೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಯಿತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ವಿಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ದೂರ ಎಸೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು appetizing ಭಕ್ಷ್ಯ, ಈ ರೀತಿಯ ಒಂದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಆಸೆಯನ್ನು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಳೆದ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಉದ್ದುದ್ದದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಮೂರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಕಟ್. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಇಡೀ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಯಾವುದೇ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಲೀವ್. ಸೋಯಾ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಸ್, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಕೈಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೈ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಶೇಕ್ ಸಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವಿತರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಂತಹ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಳಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು. ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಲು, ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ದಂಡನೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.