ರೆಸಿಪಿ Teschin ಭಾಷೆಯನ್ನು

ಮೂಲ ಹೆಸರು "Teschin ಭಾಷೆ" ಖಾರವಾದ ಹಿಂದೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು - ಅವರು ಜನರು ಕರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಖಾರವಾದ ಕುಟುಂಬಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು Teschin ಭಾಷೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ Teschin ಭಾಷೆಯನ್ನು ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ತಯಾರು, ಆದರೆ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಕಟಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ "ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು" ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಕೆಲವು ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ "Teschin ಭಾಷೆ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಜಾ ಹಸಿವನ್ನು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಈ ಸಲಾಡ್ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾನೆ lecho. ರೆಸಿಪಿ Teschin ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಭಾಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

* ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - 2 ಕೆಜಿ
* ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಕೆಜಿ
* ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು
* ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆ
* ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು
* ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಆದ್ಯತೆ ಅಶುದ್ಧವಾದ) - 1 ಕಪ್
* ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್

ಉಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ವಿನೆಗರ್ 9% - 2 ಚಮಚಗಳು

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು crosswise ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, "ತಾಯಿ ಇನ್ ಕಾನೂನು" ಎನ್ನುವ ಸಣ್ಣ ನಾಲಿಗೆಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೋಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾದ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಫಾರ್.

ಈ ಸಮೂಹ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಳಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೊಡುವಾಗ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅಥವಾ ಅವರು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಿಸಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಹಾಕಿತು. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್, ತಿರುಗಿ ಆವರಿಸಿರುವ ಸುತ್ತಿ ತಂಪು ತನಕ ಅಲ್ಲಿ ಇದ್ದರು. ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ರುಚಿ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ Teschin ಭಾಷೆ, ಜಾನಪದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

* ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - 3 ಕೆಜಿ
* ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ತಲೆಯ
* ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಾಡ್
* ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 5 ಬೀಜಕೋಶಗಳು
* ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 0.5 ಲೀಟರ್
* ವಾಟರ್ - 0.25 ಲೀಟರ್
* ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್
* ಸಾಲ್ಟ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
* ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 1 ಕಪ್
* ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು,
* ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು
* ವಿನೆಗರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಚೌಕವಾಗಿ ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆವರಿಸಿರುವ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾನೆ ಈಡಾದರು ಜಾರ್, ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಶೇಖರಣಾ ಪುಟ್.

ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ Teschin ಭಾಷೆಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜಾರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ:

* ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 PC ಗಳು,
* ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 PC,
* ಓನಿಯನ್ಸ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು,
* ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಸ್ - ಪಾಡ್,
* ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ,
* ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಈಗ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಹಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತುಂಬಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, "ಭಾಷೆಗಳು" ಪಡೆಯಲು, ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅದು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಡಬೇಕು - ಹರಡಲು ಬೇಕಾಗುವಂತಹಾ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈ ಸಾಸ್. ತಂಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ, ನೀವು ತಾನೇ ಭಾಷೆ ನುಂಗಲು ದುರಾಶೆ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರುವ, ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಒಂದು ಸಂರಕ್ಷಕ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ - ನೀವು ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ವೇಳೆ ಈ ಸೂತ್ರ Teschin ಭಾಷೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಲವಲ್ಲ ಆದರೂ, ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ Teschin ಭಾಷೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಮ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಮೊದಲ, ಇದು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಈ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಕುದಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುವ, ನಾವು, ದಪ್ಪ ಇವೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ polsantimetra ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಚಮಚ ತೂಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯಲು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಹರಡಿದ್ದವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ Teschin ಭಾಷೆಯನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.