ಆರೋಗ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ
ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸಲು ಏನು: ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅವರ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದರೇನು?
- ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು;
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡ;
- ಕಡಿಮೆ ವಿನಾಯಿತಿ;
- ಫಂಗಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು;
- ನರಹತ್ಯೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 10-12 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ನಿಂದ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸಲು ಏನು ತಿಳಿದಿದೆಯೋ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್.
ಜಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬರ್ಚ್ ತೊಗಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮೂಲತಃ ಪರ್ವತ ಬೂದಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಇದನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಮಾಧುರ್ಯ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಒಂದು ಅಸಮಾಧಾನವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
- ಹನಿ;
- ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಿರಪ್;
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ;
- ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್;
- ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್.
ಅಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸ್ಯಾಕರಿನ್, ಸೈಕ್ಲಾಮೆಟ್ನಂತಹಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸಹ ಇವೆ. ಅವುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಅಡಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿ
ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಯಾವುದು - ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ದಿನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಮಾಡಬಹುದು.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ. ದೇಹವು ಅದರ ನೇರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅದರ ಸಮ್ಮಿಲನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಿರಿಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವ ಕ್ರೀಡಾ, ಬೇಬಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಕಾರಣವಾಗದ ಕಾರಣ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮೇಪಲ್ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳು "ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು" ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದೆ. ಇವುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಿರಪ್, ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅಂಬರ್ ವರ್ಣದ ದಪ್ಪವಾದ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಅಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಫ್ರುಕ್ಟಾನ್ಗಳು, ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಕೃತಿ.
ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ವಿಭಜನೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿರಪ್ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊದೆಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುವ ಕಾರಣ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಅಪೂರ್ವತೆಯು ಅದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
"ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಬಹುದೇ?" - ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೋಡುವ ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಶ್ನೆ. ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆಡೆ ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಪರಿಹಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು
ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಯಾವುದು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನನ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಫಿನ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇಬು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವವರು, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆಯೇ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸಬೇಕಾದರೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಮಟ್ಟ, ಸಂಯೋಜಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ತತ್ವಗಳು, ಸಕ್ರಿಯ ಅಥವಾ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ತೂಕದ ನಷ್ಟದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳು;
- ಜೆಲ್ಲಿ;
- ಪಾಸ್ಟಿಲಾ;
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಹನಿ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು.
ಅತಿಯಾದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ದಿನದಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಏನು? ಅನೇಕವುಗಳನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಡೈಕನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಏನು
ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕು.
ಡ್ಯೂಕನ್ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸುಕ್ರಾಜಿಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಕೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಕರೈಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸಭರಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಿನಾಂಕ ಸಿರಪ್. ಇದು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋವುನಿವಾರಕ, ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಸಿರಪ್ ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ, ಸೀಮಿತ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಂತೆ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು.
ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಾಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಕ್ಕರೆ - ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಿಹಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದ ಹಾಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಸುವ ಪರ್ಯಾಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
Similar articles
Trending Now