ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಾನಗಳು
ಆಪಲ್ಸ್ ಅಮೂಲ್ಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅವರು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು, ಊತ ಕಡಿತದ hematopoiesis ಹಾಗೂ ಸುಧಾರಣೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೀಗೆ ಸುಧಾರಣೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೌಟ್, ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ನೀವು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಒಂದು ಸೇಬು ತಿನ್ನಲು ವೇಳೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ನಂಬಲಾಗಿತ್ತಾದರೂ. ಹಳೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿ ನಾವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದ ವಿಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಸರ್ಜನೆಯಂತಹ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು (ಸೀಸ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ನಿಕ್ಕೆಲ್).
ಆಪಲ್ ಆಹಾರ ಸ್ಥೂಲತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೊಸ ಋತುವಿನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಎಂದೇನಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಆಹಾರ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿಲೇವಾರಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಸಹಾಯ .
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಲು. ಅದರ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುವ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ಧಾರಣ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಉಚ್ಚೆ. ಸೇಬುಗಳು ಅಂತಹ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ (50 ಕೆಜಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ) ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಉಚ್ಚೆ ಫಾರ್:
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು, (ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಸೂಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಗಾತ್ರಕ್ಕನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ತುಂಬುವ ಅವಶ್ಯಕ;
- ತಾಜಾ ಸ್ವಚ್ಛ ಹುಲ್ಲು, ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ, ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿದ ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ;
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ಪರಿಹಾರದ 800 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಎರಕದ ಪರಿಹಾರದ 10 ಲೀಟರ್ ಗೆ:
- ವಸಂತ ನೀರಿನ 9.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಲ್ಟ್ ವರ್ಟ್;
- ಉಪ್ಪು 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹನಿ 450 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ 230 ಗ್ರಾಂ;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ.
ಮಾಲ್ಟ್ ವರ್ಟ್ ಫಾರ್:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಲ್ಟ್ (ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಾರ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಮತ್ತು podushennye);
- ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್.
ಮಾಲ್ಟ್ ವರ್ಟ್ ತಯಾರು. ಮಾಲ್ಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗುವ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ವರ್ಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಇದ್ದರು.
ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ವೇಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೊಂದಿದೆ.
ಟಬ್ಬುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, (ಸೇಬುಗಳು ಲೇ ಅಪ್) ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹುಲ್ಲು ಹರಡುವಿಕೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲು perestilayut ಪ್ರತಿ ಪದರ, ಮೇಲಿನ ಪದರವು ತುಂಬಾ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಲೋಡ್ ಮರದ ವಲಯ ಕೆಳಗೆ ಪ್ರೆಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಷ್ಟು ಸುರಿಯುವುದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಮಿತಿ ಹಾಕಿ ಮೊದಲು ಹುದುಗುವಿಕೆ 15 ° C ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮೊದಲ 4 ದಿನಗಳ ದ್ರವ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ರಿಂದ ನೀವು ಮಟ್ಟದ 3-4 ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಂ ಮರದ ಚೊಂಬು ತನಕ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ತಣ್ಣೀರು ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹುದುಗುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಕಪ್ rinsed ನಂತರ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ 12 ° ಸಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2
ಸುಲಭ ವಿಧಾನ ಸೇಬುಗಳು ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ workpieces ಮಾಡಲು. ಅವರು ನೆನೆಸಿದ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಉಚ್ಚೆ ಫಾರ್:
- 1 ಸೇಬು ಬಕೆಟ್;
- ಉಪ್ಪುನೀರಿನ 7 ಲೀಟರ್.
ಉಪ್ಪುನೀರಿನ 10 ಲೀಟರ್ ಫಾರ್:
- ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ 10 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
- 2 ಕಪ್ ಜೇನು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುಗ್ಗಿಯ ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮವನ್ನು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ ಹಣ್ಣು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಂಕಿತ ಹಾನಿ, ಮೇಲೆಯೇ. ನಂತರ ಅವರು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಿಯಬೇಕೆಂದು, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತಯಾರು. ಜೇನು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಲವಣ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ 30 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಸೇಬುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 3
ಸೇಬುಗಳು ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನ ನಿಂದ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು windfalls ಫಾರ್. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಕೋರ್ ತೆಗೆದು, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸಿ ಮೊದಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ (ಕಪ್ಪು ಇಲ್ಲ), ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ನಿಮಿಷ ಬಿಳಿಚಿಕೊ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. 65 ° ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಜಾಲರಿಯ ಮತ್ತು podvyalivayut ಹರಡಿದ್ದವು ನಂತರ ಥ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಔಟ್ ಹ್ಯಾಂಗ್.
Similar articles
Trending Now