ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಪಿವೋಟ್. ಆಪಲ್ ಪೈ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋ

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಪೈ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಅಡಿಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. "ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮೇಲಿನಿಂದ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ" ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಅವನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ. ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಈ ಅಳತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಹಿನ್ನೆಲೆ

ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೈ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ "ಒಳಗಿನ ಔಟ್" ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯಗಳಂತೆ, ದೋಷದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು XXI ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹೋದರಿಯರು ಟಾಟನ್ನನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಇದ್ದಾಗ ಸ್ಟೆಫಾನಿ ಟಾಟನ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದರು, ವಿಶೇಷ ಅತಿಥಿಗಳ ಪೈಕಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯತ್ನಿಸಿದರು . ಅವಳು ಫಾರಂನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಟ್ಟಳು. ತನ್ನ ಗಂಡಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು. ಏನಾಯಿತು ಎಂದು ಹೋಟೆಲ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಗೊಂಡವು - ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಎಳೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಳಿಯಿತು. ಆ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಪೈ ವಿಜಯದ ಮೆರವಣಿಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಅವರು ಸಿಹಿಯಾಗಿರದೆ, ಎರಡೂ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯ ಡಫ್ ಮತ್ತು ವಿಧಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು.

ಆಧುನಿಕತೆ

ಟಾಟೆನ್ ಸಹೋದರಿಯರಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಎಂದು ತಿರುಗಿದ ದೋಷ, ಆಧುನಿಕ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಯಿತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯಾಟೆನ್ ಟಾರ್ಟ್ ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗ್ರೂಪ್ನ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಗಣನೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಪೈ-ಪಿವೋಟ್" (ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಮೋಡಿ ಎಂಬುದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೀಜ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಗುರುತ್ವವು ಹೃದಯರಹಿತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲೇಪನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಜೆಗೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟಾಟನ್ ಟಾಟನ್

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪೈ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ಸ್ (ಸಿಹಿ) - 1 ಕೆಜಿ;
• ಡಫ್ ಪಫ್ (ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು) - 1 ದೊಡ್ಡ ಶೀಟ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• 180 ° ಸಿ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ

ಆಪಲ್ಸ್ ಸುಲಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ತೆಗೆದು. ಪ್ರತಿ ಸೇಬನ್ನು 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ) ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 22 ಸೆಂ.ಮೀ. ವ್ಯಾಸದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸದೆ.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯೋಣ. ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಳಗಳ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅವರು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪದರ ಔಟ್ ರೋಲ್. ಮುಂದೆ, ಉಳಿದಿಂದ 24 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಿಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳಿ - ಈ ಪಫ್ಡ್-ಅಪ್ ಪೈ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಕ್ಕು ರವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.

ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಚ್ಚುನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕ್ರಮಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಮ್ ಹಾಕಿ.
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ದೃಢವಾಗಿ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ನಿಮ್ಮ ಪಾಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
5. ಮತ್ತೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಮ್ನಿಂದ ಪೈ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಅದು ಅಷ್ಟೆ! ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಪಿವೋಟ್, ನಾವು ನೀಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಕಾರಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಫ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ವೈಭವವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳು ಪರ್ಯಾಯ

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ Taten ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ - ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಟನ್ ಟಾರ್ಟೆನ್:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಸ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ;
• ವಿನೆಗರ್ ಲಘುವಾದ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೇವೆಗಾಗಿ ತುಳಸಿ.

ಈ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಪಲ್ ಪೈ-ಪಿವೋಟ್ನಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

• ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೈಲಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್

ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಪೈಗಾಗಿ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪಫ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೀಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಇರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಆಯ್ಕೆಯು ಕುಸಿಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವತಃ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪೈ-ಪೈವೊಟ್ (ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು):

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿ - ಪಿಂಚ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಸ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಸ್;
• ಬನಾನಾಸ್ ಕಳಿತ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

22-23 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ದಪ್ಪನೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲದೊಂದು ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತಯಾರಿ

180 ° ಸಿ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸುಂದರ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿತರಿಸುವುದು.

ಉತ್ಸಾಹ ಹಣ್ಣಿನ ಪಲ್ಪ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ, ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. 1/3 ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕಣದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಕಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹರಡಿತು.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಕರಗಿಸಿ.

ಉಳಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ, ದೃಢವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಎಣ್ಣೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಪಿವೋಟ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ರೀತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ;

• ಕೊಕೊಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು 1/4 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು;
• ಲಘು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ, ನೆಲಗುಳ್ಳಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನುಡಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ;
• ಟಂಡೆಮ್ "ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ + ಹಣ್ಣು" ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿರುವ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಟಾರ್ಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರಸವು ಕುರುಕುಲಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ-ಅನೂರ್ಜಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇ ಆಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.