ಹಂದಿ ಹೃದಯ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಹೊಲಸು ಆಫ್ ಡಿಶಸ್, ಹಂದಿ ಸೇರಿದ್ದು ಇದು ಹೃದಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೆನು ಗಮನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಮತ್ತು ಭಾಸ್ಕರ್! ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪರಿವಿಡಿ ಇತರ, ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡೆ ಅಲ್ಲ.

ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರು-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾಂಸ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾಣಿಯ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಬಳಕೆ ನಿಯೋಜಿಸುವ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೃದಯಗಳ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮನುಷ್ಯನ ಹಂದಿ ಹೃದಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಗ ದಿ ಪ್ರಾಚೀನ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹಂದಿ ಹೃದಯದ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಾನವ ದೇಹದ ತನ್ನ ಉತ್ತಮ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗದು. -ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹೃದಯ - ಕಬ್ಬಿಣದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರೈಕೆದಾರ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಹಂದಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹೃದಯ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಂದಿ ಹೃದಯ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಆಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇಂತಹ ಹಂದಿ ಹೃದಯದ ಪರಿಕರಗಳ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸುವಾಗ precooking ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಸಮಯ - 2 ಗಂಟೆಗಳು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹೃದಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮೃದುತ್ವದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಎಂದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮಸಾಲೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹಂದಿ ಹೃದಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಹಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಪಕ್ಕದ ಖಾದ್ಯಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ತನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ ಹೃದಯದ 3-4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ), 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ - ಹಾರ್ಟ್, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕಟ್ ಇದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಮುಂದಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. 2-3 tbsp: ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಎಲ್. ಪ್ರತಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ 30. ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಬಿಟ್ಟು, ಊರಿಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಬರಿದಾಗಲು ನೀರನ್ನು ನೀಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೃದಯ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಷ್ಟೇ! ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತ!

ಉದಾಹರಣೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹುಮತ ಒಂದು - ಹಂದಿ ಹೃದಯ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾರ್ಟ್, ಕೇವಲ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆ-ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಲ್ಟ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ನಂತರ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೇ ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. Champignons ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆ ಅಗತ್ಯತೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಉಳಿದ 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಉತ್ತಮ.

ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹೃದಯ (1 ತುಂಡು), ಅಣಬೆಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ), ಟೊಮೆಟೊಗಳು (1 ತುಂಡು). 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಟ್, ಒರಟಾಗಿ ಚಾಪ್ ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ). ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಕನಿಷ್ಠ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಹೃದಯ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇರಿಸು ದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರೈ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ 3. ನಂತರ ಪುಟ್ ದಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಪೀಡಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ, ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಜೊತೆ 2-3 tbsp. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟಿರ್. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸಣ್ಣ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಗಿದಿದೆ! ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಬದಲಾವಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಹವ್ಯಾಸಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ತೀವ್ರ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಂದಿ ಹೃದಯದಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಭೋಜನ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಇದು ವಿವಿಧ ಮಾಡುವ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆ ಪ್ರಮಾಣ.