Cannelloni ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

Cannelloni - ಈ ನೋಟವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ತುಂಬಿ ಪಾಸ್ಟಾ.

Cannelloni ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂಬ್ - ಸಾಸ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನು, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ತುಂಬಿದ ನಾಲು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು, - ಪಾಸ್ಟಾ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಮೂರು. ಸರಳ, ಒಂದು ತ್ರಾಸದಾಯಕ ವಿಷಯ ಆದಾಗ್ಯೂ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಶೆಲ್ ಮಾಡಲು Cannelloni.

ಅಡುಗೆ ಕಲೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸಾಸ್, ಇದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇದೆ.

ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ Cannelloni. ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಶ್ರ ವಿಚ್ಛಿನ್ನ.

Cannelloni ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• boned ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ) - 300-4000 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳು - 200-300 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 2-3 ಸ್ಪೂನ್ (ಕ್ಯಾಂಟೀನ್)
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕಿರಣದ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)
• ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ (ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸಾಸಿವೆ)
• Cannelloni ಪಾಸ್ಟಾ - ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ (ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೂರ ಹೋಗಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ)
• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಇಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ರುಚಿ

ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ 80-100 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 700-800 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ Cannelloni:

ನನ್ನ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು, obsushivayut, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹುರಿದು. ಮತ್ತೊಂದು 4-5 ನಿಮಿಷ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇರಿಸು ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ, ಕತ್ತರಿಸಿ.

Cannelloni ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು (ಇದು ಬಾಕ್ಸ್ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಲಘುವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು) ವೇಳೆ. ರೂಪ ಹಾನಿ ಅಲ್ಲ ಆರೈಕೆ, ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ.

ಒಂದು ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧತೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತೈಲ ಹರಡಿತು. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು (3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಪರಿಮಾಣ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು) ಹಾಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೆಡೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬೆರೆಸಿ. ರೆಡಿ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಸುಂದರ ಆಕಾರ (ಮೇಜಿನ ತರಲಿದೆ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ) Cannelloni ಒಂದು ಸಾಲು ಲೇ ಬೆಷಮೆಲ್ ಗೊಜ್ಜಿನ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ ಪೇಸ್ಟ್ ಎರಡನೇ ಲೇಯರ್ ಹರಡಿತು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತೆ ತುಂಬಲು. ಪುಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಆಫ್ 175-180 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಕರಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ನಾವು ಓವನ್ ನಿಂದ ರೂಪವನ್ನು. ಚೀಸ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ Cannelloni ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದ ಮತ್ತೆ (ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ) 5-7 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ Cannelloni ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು (ಅಥವಾ ಒಂದು) "ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ" ತುಂಬಿಸಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಇದರಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಧಿಕ ನೀರಿನ ಸಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್.

, Cannelloni ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಭಿರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ embodiments (ಮೇಲೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ Cannelloni ಶಕ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೊಸರು, ಸೇಬುಗಳು (ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು) ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಸ್ - ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಿಹಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೇರೂರಿದೆ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ನಿಶ್ಚಿತತೆ ಇಲ್ಲ.

ಈ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮಾಡಬಾರದು. ಇದು ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯ.