ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಸಮಯ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಕನ್, ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಇತರ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾಗಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಕನ್, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದ ಈ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ gratin ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ florets - 7-8 ತುಣುಕುಗಳು;

ಹೂಕೋಸು - 7-8 inflorescences,;

ಬೋ - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 1.2 ಕೆಜಿ;

ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ರೀಮ್ - ಟೇಬಲ್ ಕೆಲವು spoonfuls;

ಬೆಣ್ಣೆ;

ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು;

ಉಪ್ಪು

ಮೊದಲ ನೀವು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಒಳಗೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ, ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲು. ಅಣಬೆಗಳು ರಸ ಬಿಡುಗಡೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು, ಬ್ರಾಕಲಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು (ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಬಳಸಬಹುದು) ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು. ನಂತರ ಅವರನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಪುಟ್. ಟಾಪ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಣಬೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಪದರ. ನೀವು ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ gratin ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಿಮ ಲೇಯರ್ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು. ಖಾದ್ಯ ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 24 ನಿಮಿಷಗಳ.

ಆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬದ ಊಟ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ತಯಾರಿ ಕೇವಲ 15-2- ನಿಮಿಷಗಳ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ gratin

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತಾನೆ ಯಾರೋ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಆಯಿತು. ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಬೇಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಬೋ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;

ಹುಳಿ - 3 ಚಮಚ;

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಮೊದಲ ನಾವು ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 6 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚಾಪ್ ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಈಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಶಾಖರೋಧ

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸ ತೊಡೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 450 ಗ್ರಾಂ;

ಅಣಬೆಗಳು (ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಫಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 450 ಗ್ರಾಂ;

ಬೋ - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;

ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಮಿಲಿ;

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

ಹಸಿರು;

ಪೆಪ್ಪರ್ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಇತರರು)

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ fillets ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮ. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್. ಈಗ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಅಣಬೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಎಂದು ಅಣಬೆಗಳು ಹರಡಿತು. ಉನ್ನತ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪುಟ್. ಯಾವಾಗ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!