ಅತ್ಯುತ್ತಮ lingonberry ಜಾಮ್: ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಗೂ ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್

Lingonberry - ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ. ಶೀತಲ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಸಹಾಯ ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಶೀತಗಳ ಮತ್ತು ಬೆರಿಬೆರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರ ಕಡೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಂದು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಈ ಲೇಖನ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾಲಿ ಸರ್ಪ್ರೈಸ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಜಾಮ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಆಯ್ಕೆಯ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ - ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ - ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್! ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಆದರೆ ತೆರೆಸುವುದು ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳು ತುಂಬುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

Lingonberry ಜಾಮ್: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ CRANBERRIES 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಅರ್ಧ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೌಂಡ್;
• ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• 3 ಸ್ಟಾರ್ಸ್ ಲವಂಗ.

ಬೆರ್ರಿ ತೊಳೆದು ಅವಶೇಷಗಳ ಪುನಃ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಬಿಟ್ಟು. , ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ 2 tbsp ಕರಗಿಸಿ: ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿ ತನ್ನಿ. ಸ್ಟ್ರೇನ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಂಕಿ ಪುಟ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಸ್ವತಃ ತನಕ - ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ), ಮತ್ತು ಆ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ನೀವು, ಆ ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು ಸಂಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಹುಡುಕಿದಾಗ ಮತ್ತು ಲವಂಗ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಗಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹ ಮರಳಲು ನಂತರ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಕವರ್ ಮೂಲಕ packagi ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ಮತ್ತು.

Lingonberry ಜಾಮ್: ಪೇರಳೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ತಯಾರಿ:

• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದು ಪೇರಳೆ 2 ಕೇಜಿ;
• ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 4 ಕೆಜಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಸರಳ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ.

ಪಿಯರ್ ಮುಖ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕ್ಲೀನ್, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಸರಿಸಲು. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ (ನೀರಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) ಅಡುಗೆ, 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅವಕಾಶ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಇದನ್ನು ಅದ್ದು. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಹಣ್ಣು ಅಡುಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು inflorescences, ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪೇರಳೆ, ಸ್ಟಿರ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಪಕ್ಕಾ ಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಹೇಗೆ ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಹೇಗೆ? ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ಚಮಚ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗೂ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅದು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಪೇರಳೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

Lingonberry ಜಾಮ್: ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕೆಜಿ, ನೀವು 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಂದಿನಂತೆ, ತೊಳೆದು, ಪುನಃ CRANBERRIES, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಹಿಂಡುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. (- ಹಿಂದಿನ ಸೂತ್ರ ನೋಡಿ ವಿವರಿಸುವುದು ಎಂದು) ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತು, ತದನಂತರ ಮಡಕೆ ಪುಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅವಕಾಶ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲದ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಜಾಮ್, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ವಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ. packagi ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಹಿಂದಿರುಗುವುದಕ್ಕೆ.

Lingonberry ಜಾಮ್: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ತಯಾರಿ:

• 1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ 400 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆರ್ರಿ ಪುನಃ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು, ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ lingonberries ಬೆಳ್ಳಗೆ, ನಂತರ, ಕೆನೆ ತೆಗೆಯುವುದು ತೆಗೆಯಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ - ಸಾಕು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತನ್ನಿ. ಕೇವಲ. ಕಟಾವು ಕ್ರಾನ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾಕ್ ನಡುವೆ ಅದರ ಯುಕ್ತವಾದ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಆಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ.