ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲೆಟ್ ಗಂಜಿ

ಉಪಹಾರ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿ ಮೇಲೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವೂ ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿತ್ತು. ಆದರೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಲು. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಆ ರಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದು ಆಗಲು ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೌದು ಹೀಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ತಪ್ಪು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಈ croup ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ತಮ್ಮ ನೋವು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರಾಗಿ ತೈಲ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿ ನೀಡುವ. ಮತ್ತು ಇದು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತದನಂತರ ಬಿಸಿ, ಏಕದಳ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬರಿದು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಆಗಿದೆ. ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಢ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ದೋಷಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಹಾಲು ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಕೃಷಿಕ್ಷೇತ್ರ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್, ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಇದರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ರಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಹಾಲಿನ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಪೂರಣದ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇವಲ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ನಿರ್ಧರಿಸುವಿರಿ. ಏಕದಳ ಸಾಧಾರಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಕಪ್ ಧಾನ್ಯಗಳು 3 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 500-600 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್ ರುಚಿ. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬಲ ಸಲಹೆ ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ರಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ತನ್ನಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದ. ಮುಂದೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಬರವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಗಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುಕ್ ಗಂಜಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ ತನಕ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ. ಬೆಂಕಿ, ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆವರಿಸಿರುವ ಅಥವಾ ಟವಲ್ ಮಡಕೆ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ರಾಗಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು, ಕುದಿಸಿದ ಹಾಲು ಅವರು ಮೃದು ಆಯಿತು.

ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು, ಬಹುಶಃ, ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ತಿನಿಸನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆಗ ಗಂಜಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಈ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಜೇನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಹಿಂದೊಮ್ಮೆ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಮಾಡಿದರು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಯಾರು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಸರದಿ.

ಸರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಹಬ್ಬದ ತಿರುಗಿ, ನೀವು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮ ಪ್ರಬಲ ಹಣ್ಣು,,, 1-1.5 ಸೆಂ ಒಂದು ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ ಬಿಟ್ಟು ಆಯ್ಕೆ ತುದಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ., ರಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. 200 ° ^ಸಿ ತಾಪಮಾನ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಏಕದಳ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು 1 ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಎಷ್ಟೇ ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ. ಆದರೆ ಒಂದು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದೇ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.