ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್

ಹೇಗೆ ಪಾಸೋವರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು, ನೀವು ಲೇಖನ ಒದಗಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ನಾವು ಹೇಳಲು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವಂಥದ್ದಲ್ಲದ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಈಸ್ಟರ್ ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ - ಇಲ್ಲದೆ ಕಷ್ಟ ನಿಜವಾದ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಈ ಆಧುನಿಕ Housewife ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ. ಈ ರಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ.

Artos (ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ) - ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ವೀಕ್ ಪವಿತ್ರ ಇದೆ. ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಸಾಕಷ್ಟು ಈಸ್ಟರ್ ತಿನಿಸು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜನರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಭಿಸಿದೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ artos ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಾಣುವ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಒಂದು ಅಡ್ಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮುಳ್ಳಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು. ಇದು ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಸಾವಿನ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ವಿಜಯದ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಸಮುದಾಯ ಚರ್ಚ್ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉನ್ನತ ಬಾರ್ಮ್ಬ್ರ್ಯಾಕ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ Artos ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೊಡು ಅಡಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವರೂಪವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯ ತೋರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ pasochkami ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿರುವ ವೇಳೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆದ. ಇದು ಕೇವಲ ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅನೇಕ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಆದರೂ.

ರುಚಿಯಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್: ಪಾಕ

ಇಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ. ಇದು ಸಮೃದ್ಧ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ಮೃದು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು - 450 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಕ;
  • ಉಪ್ಪು ಅಡುಗೆ - ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ;
  • ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
  • ಇಡೀ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - ಫಾರ್ ½ ಕಪ್;
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
  • ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - semifinished ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

mesim ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಣ್ಣೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಫಾರ್ ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕರಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಹರಡಿತು ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸ್ತಬ್ಧ ಬಿಟ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು. ¼ ಗಂಟೆಗಳ ಮೂಲಕ ಅವರು ಉತ್ತಮ vzbuhnut ಹೊಂದಿವೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 80-90 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಅಡಿಪಾಯ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಸರಂಧ್ರ ಬದಲಾದ, ಇದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ.

ಒಂದು ಸುಂದರ ಬ್ರೆಡ್ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು

ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಕೊಡಬಹುದು. ಮುಳ್ಳಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಒಂದು ಅಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಎಂದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ರೂಪ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲಾಟ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಯೋಜಿತ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸರಿಯಾಗಿ ತೈಲ ಲೇಪನದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಪೂರ್ವ ತಿರುವು. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವ್ಯಾಸದ ಅರ್ಧ ಮೂಲ ರೂಪ ಎಂದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಒಮ್ಮೆ ದಾಸ್ತಾನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 0.8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಒಂದು ಸುತ್ತು ಪದರದ ದಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು. ನಂತರ ಒಂದು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಮುಂದೆ, ಉಳಿದ ಅಡಿಪಾಯ ಇದೇ ಮಣಿಗಳು 7 ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ರೂಪ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡುವಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಪದರದ ಸಂಪೂರ್ಣ 7 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಾಗಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಳೆಯುವ, ಮುಕ್ತ ಪುಷ್ಪದಳಗಳು. , ಚೆಂಡು ಆಕಾರದ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಹೂವಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಚನೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿಸಿದ ಬೌಲ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ ಅವನ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಉಟ್ಟ. ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದೆ ಸುದೀರ್ಘ ಅಲ್ಲ.

ಒಮ್ಮೆ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 55 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಳಿಯ ಎರಡೂ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ

ಒಮ್ಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಇದೆ. ಈ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಏಕಾಂತಸ್ಥಾನವಿತ್ತು ರಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಣ್ಣದ ಎಗ್ಗಳನ್ನು.

ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ, ಈ ಬೇಕರಿ ತುಂಬಾ ಗೂಡನ್ನು ಹಾಗೆ.

ಹೀಗೆ

ಪಾಸ್ಓವರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ತ್ರೀಯರು ಇದಕ್ಕೆ ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆಗಿದೆ (ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಶಾಖ ತನ್ನ ಮಾನ್ಯತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು).

ನೀವು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೂಪಿಸಲು ಬಗ್ಗೆ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಉಚಿತ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.